中國110年無預警暫停臺灣鳳梨輸銷，促使鳳梨外銷轉向日本等其他國家市場，但國內主要栽培品種「臺農17號─金鑽鳳梨」因運輸溫度管理不當，銷日一度發生果肉「黑心」等問題，農業部整合農業試驗所等單位成立技術輔導團隊，協助農民克服「黑心」、病蟲害及長途運輸發生果梗霉腐等問題，讓臺灣鳳梨站穩日本市場，外銷量從2千公噸成長至2萬公噸。
臺灣栽培鳳梨以「金鑽」為大宗，主要產季在3至6月，國內育成新興品種「臺農23號─芒果鳳梨」具有更好的耐雨性、耐貯運性及更長的櫥架壽命，且產季在5至8月，有望接力金鑽供應市場需求。農業部團隊布局境外品種權，保障我國育種成果，110年向日本遞件申請，今年5月22日也正式獲得日本植物品種權登錄。
農試所今日舉辦「鳳梨外銷助攻隊 突破檢疫卡關新技術發表記者會」。（攝影／游昇俯）
臺灣鳳梨布局外銷主要品種。（攝影／游昇俯）
為克服鳳梨外銷遇到檢疫問題，農業部由農試所統籌動植物防疫檢疫署、農業藥物試驗所及臺南區、高雄區農業改良場，組成技術輔導團隊，透過系統性導入關鍵技術與管理策略，突破外銷瓶頸，農試所今日舉辦記者會發表相關技術。
農試所所長王仕賢表示，低溫寒害導致鳳梨「黑心」，團隊導入全程溫控及冷鏈技術，讓果實運輸全程維持13±2℃；鳳梨發現介殼蟲、紋翅蛾等檢疫害蟲需要燻蒸處理，會提高成本且縮短貨架壽命，團隊篩選適當防治藥劑，並建立無人機施藥參數，提升防治成效，藉由無人機施藥節省成本30%以上、約每公頃4千元，也節省燻蒸成本約2千萬元。
紋翅蛾幼蟲易藏匿於果實花腔內。（圖片提供／農試所）
鳳梨發生果梗霉腐情形（右）。（攝影／游昇俯）
鳳梨從採收經航運到港、上架販售約需7至10天，上架販售時果梗往往會發生霉腐，賣相不佳，團隊也導入「謢汰寧」藥劑搭配酒精消毒處理，讓鳳梨在上架前7至10天果梗霉腐僅零星發生，可在架上販售至少4天，果梗霉腐在總計14天後的發生率僅有35%。
嘉義民雄打貓果菜生產合作社理事主席陳映延表示，110年中國市場關閉讓農民措手不及，但在農業部全力支持下化危機為轉機，臺灣鳳梨華麗轉身，過去銷日最多僅2千公噸，現已成長到2萬公噸，並且相對於中國市場不確定因素高，現在外銷日本也比較可以計畫性生產。
陳映延說，合作社技轉「芒果鳳梨」銷日3年，外銷量逐年成長，今年一周出口2貨櫃、約30多公噸，預計將出貨6至8周。芒果鳳梨在雨季比較不容易變肉聲果，且耐貯運、櫥架壽命長，有利長途運輸；這個品種有明顯芒果香氣，日本市場接受度高，且其產期接續金鑽鳳梨後面，有助農民拉長供果期，進而刺激市場銷售量成長。