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農傳媒
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臺灣花卉銷日占近3成 陳駿季訪日本大田花市了解消費型態轉變

臺灣花卉及種苗有近3成外銷日本,日本是僅次於美國第二大市場,農業部部長陳駿季率團參加東京國際食品展,今日訪問日本規模最大的花卉拍賣與流通平臺──大田花市,除了實際了解臺灣文心蘭、蝴蝶蘭等在日本高端零售通路的銷售表現外,也針對COVID-19疫後日本社會在花卉運輸面、市場面及消費面的趨勢發展,與日本業者深度交流。

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美伊戰爭03》中東尿素減供氮鉀肥後續看漲 農糧署:「仍有安全庫存必要時管制」

美伊戰爭開打後,荷姆茲海峽的運輸受阻,重要的原物料—尿素出現短供,國外證券公司估計,伊朗及卡達將影響全球約20%尿素貿易量。國際認為氮肥、鉀肥未來會漲價,全臺化肥最大供應戶「台肥」公司今(11)日強調,原物料及肥料皆達安全存量,半年內供應無虞。先前俄烏戰爭時,曾發生工業搶購農業用尿素,農糧署回應,目前國內化學肥料仍有安全庫存,會與經濟部產發署密切關注,有必要時則管制,避免工業搶購農業用尿素。

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避免漁船廢棄物成非洲豬瘟防疫缺口 漁業署訂禁止離船規定 違者最高可罰15萬元

包括遠洋漁船、活魚運搬船、白帶魚運搬船等船隻可能自境外第三地漁港返國,為了避免自境外帶回廢棄物成為非洲豬瘟防疫破口,農業部漁業署10日預告訂定規定,這3類漁船返臺後所載廢棄物禁止離開船隻,違者將可開罰3萬元以上、15萬元以下罰鍰。

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西滷肉與平安粥「拾穗」與「花愛現」呈現宜蘭辦桌菜

西滷肉、平安粥及金棗餅是宜蘭的辦桌菜,臺北拾穗烘焙坊與宜蘭花愛現小酒館用「家」為料理核心,設計臺灣辦桌、團圓意 […]

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林業保育署與「三貓田」合作田園保種 擴大栽植14種受脅植物 兼顧感官體驗與生態

農業部林業及自然保育署新竹分署去年起與台灣石虎保育協會友善耕作的「三貓田」合作,在田園間復育保種受脅原生植物,今年擴大栽植14種受脅植物與16種臺灣原生植物,復育種類既重視生態支持功能,例如可作為蜜源的羅氏鹽膚木、三葉埔姜、新竹油菊等;也兼顧供人感官體驗,種植不同季節開花、具香氣的山黃梔、七里香、流蘇等。

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農業部在日舉辦「台灣水果足球日」 日本足球小將:臺灣香蕉「最高!」

農業部10日與日本蔬果進口供應商都樂公司(Dole Japan)在町田市舉辦「台灣水果足球日」活動,透過將運動結合飲食教育,向日本U10、U11青少年足球隊小球員推薦臺灣優質水果香蕉及鳳梨,農業部部長陳駿季下場與小球員傳球互動,並發送臺灣香蕉。嘗過臺灣香蕉的小球員紛紛稱讚「世界第一好吃」、「最高(さいこう,最棒之意)。」

鄉間小路
土地
【菊島喫風土】鹹水煙養大的冰花

東北季風把海面吹得起伏不定,田野的顏色也不像夏天那樣鮮明,反而多了一層灰白的靜謐。在這樣的季節裡,有一種植物悄悄地長在土地上,不張揚,卻十分耐看,那就是冰花。 第一次真正注意到冰花,是在一場喜酒上;那盤綠得發亮的葉子,表面像灑了細碎的砂糖,在燈光下微微反光。

豐年雜誌
農業經營
潮汐與爐火之間 德榮丸的開創與傳承:面對時代挑戰「一旦踏入路就會開出來」

剛過完年,1月初糸島西部岐志漁港的午前時光。「富士丸」、「惠比須丸」、「高榮丸」,整排連棟牡蠣小屋的招牌上,使用大漁旗常見的大紅與大藍的鮮豔色系,熱情營造暖陽豐收的意象,但整體而言,仍能深刻感受冬季九州海邊小漁港刺骨的清冷。在這片靜謐的冷冽中,唯有「德榮丸」牡蠣小屋的煙囪,正緩緩吐出帶著炭火氣息的暖煙。