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農傳媒
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林試所挖掘臺灣原生種香菇菌株 推廣林下經濟栽培段木香菇

臺灣栽培香菇使用商業菌種多為早年從中國、日本等地引進,近年逐漸面臨菌種弱化等挑戰,影響香菇產量、品質,農業部林業試驗所從南投縣仁愛鄉瑞岩溪保護區內找到臺灣原生香菇菌種編號Basi-0284,原生香菇比商業品種小朵,但對環境適應性、抗逆性較強,希望推廣部落發展林下經濟栽培段木香菇。

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遭排富稻米達人可以領老農津貼! 農業部預告農業競賽獎金納農業所得計算

113年「臺灣稻米達人選拔」榮獲非香米組「金牌」的南投草屯稻農李啟元,因獲農業部頒發獎金意外導致其農業所得以外的個人所得超過50萬元,受到「老年農民福利津貼暫行條例」排富門檻限制,無法領取老農津貼。農業部日昨預告老農津貼申領辦法,將農業競賽獎金納入農業所得計算,可望為李啟元解套。

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美國花生叩關》陳駿季雲林花生座談:「規劃臺灣花生標章識別」

臺美簽署對等貿易協定(ART),我國未來將取消美國花生進口關稅。農業部部長陳駿季與農糧署署長姚士源今(16)日 […]

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鯖鰺漁業管理修法新設禁漁區及禁漁期 太小隻漁獲逾半最高可罰15萬元

我國沿近海漁業會到北緯24度以北的東北海區捕撈鯖鰺魚類,為了使鯖鰺漁業資源永續利用,原本即定有6月間與農曆年節間兩段禁漁期,農業部漁業署依據科學研究成果,並參考周邊各國規範,預告修正「鯖鰺漁業管理辦法」,新增禁漁區、禁漁期強化保育,並納入漁獲體長限制。

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漁業署啟動25校巡迴食魚教育 認識優質國產水產品 學得到還吃得到

農業部漁業署與台灣養殖漁業發展基金會推動「2026年食魚教育計畫」,今年將巡迴全臺25所小學校園,透過食魚教育行動劇,以戲劇演出結合五感整合體驗,讓學童認識優質國產水產品,並為學校營養午餐加菜,食魚課程認識到、學到的國產魚產品,當日午餐就吃得到。

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今年起全國各級農會統一考試納植物診療師 起薪估最高近5.4萬元

農業部推動植物診療師制度,去年舉辦首屆國家考試,已有643名考試及格取得證照,農業部持續為植物診療師拓展執業空間,經與中華民國農會溝通,全國農會同意自今年第10次聘任職員統一考試納入植物診療師證照人員,各級農會將依轄區產業特性與經營需求開出員額,聘用植物診療師進入農會服務。

鄉間小路
飲食
【家常菜的第N種可能】家庭派對的奧義

搬到新家之後,我買了一張漂亮的餐桌,是那種有底氣招待朋友們來家裡吃飯的大餐桌。說「招待」其實也未必貼切,或許更像是一種彼此成全—我的分享慾有了觀眾,大家也樂得被餵養。 家庭派對這回事,認真起來就像一場迷你企劃展。器皿如何選擇?酒水如何安排?處處藏著戲。最具挑戰的是在所有菜色各自最美味的時機裡找到最大公約數,再逐個逆推時間,讓涼的、燉的、炒的、炸的都能踩點上桌。

豐年雜誌
封面故事
智慧畜牧 永續轉型 上市櫃5強

近年來,超秦企業、大武山牧場、祥圃企業、茂生農經與永鴻國際生技等畜牧企業,陸續走向上市櫃,這些原本立足於飼料、養殖或加工環節的公司,開始往上下游延伸,建立從原料到市場的整合體系,試圖在既有產業結構中找到新的位置。