農傳媒
為推廣優質國產農糧作物,同時與民同慶即將到來的國慶節慶,農業部農糧署攜手臺灣鐵路公司推出6款國慶特色便當,均為雙主菜菜色,並使用國產可溯源食材,包括大豆、花生、地瓜、紅藜及設施栽培蔬菜等雜糧時蔬,每份售價199元,限量2萬份,即日起至11月7日限期販售一個月。
近年全球淨零浪潮相信藉由企業重視ESG資訊揭露、投入推動改善作為,可以扭轉環境持續劣化趨勢,讓人與自然可以永續共生。位於宜蘭冬山的「紫森林─三富休閒農場」今年專為企業員工教育訓練規劃「冬山百年」遊程,讓企業員工可在賦歸自然的放鬆狀態下學習永續理念,找到照顧自然與企業經營的平衡點。
農業部農業試驗所專為農企業開發的病蟲害智慧管理平臺,採用LINE作為服務介面,不必另外開發APP,除了提供農民查詢病蟲害、推薦用藥資訊,更整合進契作管理功能,協助管理者掌握契作農戶用藥安全,現已完成水稻、花胡瓜等品項的資訊架構建置,未來將持續擴充適用作物項目。
衛福部食藥署今(6)日公布邊境檢驗不符合食品資訊,由國內知名洋芋品製造商華元食品公司報驗一批自美國進口「新鮮馬鈴薯」,檢出總配醣生物鹼/茄鹼超過限量標準,必須在邊境退運或銷毀。食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示,食藥署已針對華元食品在邊境調整為加強抽批查驗,抽驗比例為20%至50%。
水產養殖魚蝦的排泄物及飼料等含氮廢物,可能經過細菌作用形成對魚蝦有毒的亞硝酸鹽,可能造成養殖生物大量死亡,農業部水產試驗所開發水產養殖益生菌「枯草芽孢桿菌N4」,具有降低水中亞硝酸鹽濃度的能力,亞硝酸鹽濃度20毫克/公升(ppm)的水施用「N4」,兩天內濃度可快速降至1ppm以下。
林業保育署透過提供「生態薪水」的概念,以生態服務給付方式,獎勵友善瀕危物種生產、守護棲地,讓農民與社區居民成為第一線保育夥伴,成果受到國際關注。韓國蔚山文化放送(蔚山MBC)企劃紀錄片《黃坊山蟾蜍》,今年5月特地跨海來臺採訪石虎及諸羅樹蛙保育案例經驗,作為向韓國政府推動蟾蜍保育及建立在地參與機制的建言。
影音專區
鄉間小路
臺灣水鹿是這座島嶼上體型最大的原生草食動物,也是臺灣特有亞種。牠又名「四目鹿」,因眼睛內角下方有一對明顯的眶下腺而得名。雄鹿頭上頂著壯麗的三叉角,體長可達近兩公尺,站立於高山稜線之上,宛如山林間沉靜而威嚴的王者。
豐年雜誌
如何將農業剩餘資材、副產物、畜禽糞、食品業、廢木等有機廢棄物轉化為可利用的肥料,已成為永續農業、循環經濟、環境保護與土壤碳匯之2050淨零排放的重要課題。目前最常見的技術之一是堆肥法,以微生物為主導的分解系統,透過時間與空間的累積,將有機物轉化為穩定的有機質肥料。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。