農傳媒
總統賴清德上午出席於桃園新屋舉辦的「原地扎根‧韌性森活」總統植樹活動。賴清德表示,面對都市熱島效應,政府採取「基於自然的解決方案」(NbS),將造林列為淨零轉型與氣候治理的重要工作;未來將推動「都市林」國家級調適行動計畫,落實適地適種與長效養護,為下一代創造永續家園。
臺灣稻米去年外銷日本達1萬2,548公噸創下新高,農業部農糧署副署長黃昭興今(12)日表示,雖然去年稻米整體外銷量減少,但日本高端市場稻米價格較好,臺灣米可以自己的品牌上架超市零售通路,稻米外銷單價相對提高,平均每公噸817美元,較前一年增加3%,今年將乘勝追擊,希望稻米銷日目標達1.5萬公噸。
臺灣花卉及種苗有近3成外銷日本,日本是僅次於美國第二大市場,農業部部長陳駿季率團參加東京國際食品展,今日訪問日本規模最大的花卉拍賣與流通平臺──大田花市,除了實際了解臺灣文心蘭、蝴蝶蘭等在日本高端零售通路的銷售表現外,也針對COVID-19疫後日本社會在花卉運輸面、市場面及消費面的趨勢發展,與日本業者深度交流。
美伊戰爭開打後,荷姆茲海峽的運輸受阻,重要的原物料—尿素出現短供,國外證券公司估計,伊朗及卡達將影響全球約20%尿素貿易量。國際認為氮肥、鉀肥未來會漲價,全臺化肥最大供應戶「台肥」公司今(11)日強調,原物料及肥料皆達安全存量,半年內供應無虞。先前俄烏戰爭時,曾發生工業搶購農業用尿素,農糧署回應,目前國內化學肥料仍有安全庫存,會與經濟部產發署密切關注,有必要時則管制,避免工業搶購農業用尿素。
包括遠洋漁船、活魚運搬船、白帶魚運搬船等船隻可能自境外第三地漁港返國,為了避免自境外帶回廢棄物成為非洲豬瘟防疫破口,農業部漁業署10日預告訂定規定,這3類漁船返臺後所載廢棄物禁止離開船隻,違者將可開罰3萬元以上、15萬元以下罰鍰。
影音專區
鄉間小路
在臺灣,豆類在傳統市場隨處可見。從原住民部落的重要作物,到高山農民轉作的經濟作物,再到國際種原庫中的關鍵基因材料。豆子既是食物,也是糧食安全與農業韌性的縮影。透過翼豆、菜豆、豇豆、鵲豆等幾種臺灣常見特色豆類,可以看見一條從尋常餐桌延伸到全球種子庫的農業脈絡。
豐年雜誌
山胡椒(Litsea cubeba)的香氣及風味迷人,不僅是原住民族料理中不可或缺的香料,也逐漸受到現代人養生、美容與健康需求的關注。從香料到精油,從傳統食療到生技應用,山胡椒正從山林走向大眾;農業部花蓮區農業改良場也著手復育、發展繁殖技術,讓山胡椒永續發展。
農藝
無論是紅豆或是洋蔥,要打破根深柢固的結構,單單靠農業部的力量是不夠的,還需要農會民間力量的協助。農業部全力支援需要的相關冷鏈加工設備,農會出面組成農產公司,用符合市場行情的價格收購,進行加工處理,打破市場被壟斷的局面。