標籤: 燒仙草

大家的往日記憶好像總相似：仙草大包大包貯存在家裡儲藏室，每到夏天，長輩便會打開一包仙草，豎起大鍋、放上爐灶，用一整個下午熬煮茶湯，放涼後裝罐冷藏，作為未來一週的呷涼選項，清熱解暑，樸實無華。偶爾夏天過了仙草還沒用完，也不需要丟掉，畢竟乾燥過的仙草耐陳放。

「我想了好久，最後決定創業。」陳濬程原是基金經理人，因父親重病而辭去工作，父親過世讓 他開始意識到健康的重要性。在一次聚會中，一位熟識的生意人提到自己蓋了仙草工廠，因應關西仙草農可能銷售無門的窘境，他評估仙草產業的發展性後，2013 年底決定創立「人山艸」，投入仙草品牌的經營。