標籤: 水粉

「大風吹，吹什麼？吹……年節禮盒送過米粉的人！」如果跟一票新竹人玩大風吹時，喊出這個口號，大概百分之百的人都會站起來被鬼追著跑。

兩年前食藥署規定，含米量必須達50%以上，才能出現米粉二字，新竹米粉同業公會指稱新制打壓外銷市場，積極爭取含米量5%就能稱米粉