鄉間小路
《鄉間小路》2024年8月號 汪喵同萌

總聽說狗狗是人類忠實的傻瓜夥伴,貓咪則是睥睨我們的聰慧霸王。偏偏無論品種、毛色、高矮胖瘦、冷靜或熱情,這些毛球分子只需汪、喵一聲,尾巴擺動幾下,立刻就萌得讓人心悅誠服,甘心趴倒成為可愛毛孩們的奴才。

只是距離產生美感,實際相處當然需要耐心磨合。本期「汪喵同萌」,從養寵新手資訊入門,讓專業獸醫師廖志杰為我們釋疑,生活常見毛孩照顧需求。「浪浪別哭中途咖啡館」譚柔以專業心得引領我們認識認養犬貓流程,如何做好身、心準備。聽全方位藝人夏宇童、知名貓咪粉絲專頁「奔跑吧肥祥」經營者祥媽,分享各自樂悲有味的養寵心事。

看似平凡的雞翅,卻內藏玄機,塞入飽滿的燕窩,是名人坊的名菜,後來這道菜也被帶來臺灣名人坊。
鄉間小路
【飲食身世錄】那些年,受人喜愛的家宴餐廳

日前,如「喜相逢麵館」這類家宴型餐館話題聲囂塵上,許多人對於它能得到富豪、名人青睞而感到不解,事實上這類餐館在臺灣存在已久,並非近年才開始走紅。

一、二十年前臺北就有「歐家宴」、「煉珍堂」等,「明福台菜海產」就更早了,已經四十多年,贏得「富豪餐桌」之稱。家宴型餐館破除了幾個常見餐飲迷思,我認為那便是受歡迎的關鍵密碼。