文／洪才登
臺北市蛋商公會昨（24）日宣佈雞蛋每臺斤批發價自今日起，由53元漲至55元；產地價將於28日由43.5元漲至45.5元。這是繼本月3日調漲3元後，一個月內的第二次調漲，重回今年3月初的歷史高點。
台北市蛋商公會理事長林天來24日接受媒體電訪表示，由於近期進口蛋爭議，讓民眾產生疑慮，加上越來越多學校營養午餐都不用液蛋，每天約多出2000箱殼蛋（約40萬顆）的需求。
林天來也提到，進口蛋沒人買，以及國內蛋雞產蛋率不足的情況下，用蛋缺口可能越來越大，「年底當然會繼續缺蛋」，因此只能漲價，之後不排除還會繼續漲。
農業部代理部長陳駿季今日為防範非洲豬瘟視察台北郵件處理中心時，接受媒體聯訪。他表示，對於漲價尊重市場機制。他也說明，近期有人用不實訊息污蔑進口雞蛋，讓消費者產生疑慮。農業部會持續與外界溝通，也會對年底雞蛋調度做好準備，政府一定會把關食安，讓民眾吃得到蛋也買得到蛋。
根據農業部雞蛋產銷資訊，目前（38週、九月第三週）平均每日雞蛋生產量為11.55萬箱，比起國內平均每日需求12萬箱短少4,500箱（約3.75%），距離產銷量平衡還缺少90萬顆蛋。
農業部21日在行政院會會後記者會上表示，專案進口雞蛋，目前既有庫存殼蛋625萬顆不再釋出上架，剩餘庫存以及本次專案後續進口雞蛋，皆以調度加工為主。行政院長陳建仁在22日也表示，市面上99%都不是專案進口雞蛋，政府也會加強聯合稽查，國人可以安心食用雞蛋相關產品。。
農業部代理部長陳駿季22日說明，目前8到9月的進口雞蛋量為300多萬顆，尚有80萬顆仍在運輸途中，目前主要購買的對象為泰國與澳洲。未來會以每個月160萬顆的量準備進口庫存，以供應加工使用為主。他也指出，當雞蛋缺口達到5%時，會優先以加工用蛋橫向。達到10%時，才會進口原裝殼蛋直接上架，不會再另外洗選。
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