文／洪才登
行政院院長陳建仁今（22）日赴立法院就「專案進口雞蛋相關事項」進行專案報告。陳建仁指出，聯合稽查已近 2,000 件均合乎規定，會加強聯合稽查，國人可以安心食用雞蛋相關產品。教育部長潘文忠、國防部長邱國正也在答詢時重申，目前學校營養午餐、軍隊伙食依合約都須採用國產雞蛋。
民主進步黨立委林楚茵質詢時指出，3至7月5個月專案進口雞蛋的總和僅約全國6天產量，僅占消費量1%，但已經造成整體恐慌，整個產業鏈都受到波及。陳建仁回應表示，過去市面上99%都不是專案進口雞蛋，6月以後國產蛋已經恢復產能，政府也會加強聯合稽查，國人可以安心食用雞蛋相關產品。
林楚茵指出，過去在野黨也操作多次恐慌，但都因為政府有效作為而可以平息，要求政府聯合稽查結果與成效，應清楚對外說明。衛福部長薛瑞元表示，後市場的聯合稽查不分國產或進口蛋，都會檢視。陳建仁表示，聯合稽查至今並未在通路架上發現問題食品。
專案報告指出，蛋品輸入時，必須檢附輸出國動物檢疫機關簽發之動物檢疫證明書正本，到岸後，由防檢署實拖逐批臨場檢疫、食藥署逐批執行邊境檢驗，確認貨證相符，合乎防檢署相關檢疫條件需求及食藥署食品安全衛生相關規定，方可輸入。如有不符皆退運或銷毀，不會進到國內市場。
本次專案進口雞蛋輸入後經洗選上架通路販售共2,491萬顆，占17.1%；調度至加工共3,428萬顆，占23.6%；庫存包含加工蛋品及殼蛋共3,209萬顆，占22.1%；耗損與到期約5,402萬顆，占37.2%，到期蛋品以農業循環堆肥再利用為主，不會流入國內市場，為消費者把關，也避免影響國內蛋農生計。
陳建仁表示，農業部與衛福部已於9月21日完成進口雞蛋洗選業者及倉儲物流業者聯合輔導；衛福部並自9月14日起至12月31日將加強市售雞蛋稽查，聯合地方政府衛生局針對全國販售通路進行查核，預計查核4千件，藉此強化稽查消除消費者食用疑慮；，截至9月20日已查核1,937件，均符合規定。
潘文忠表示，學校營養午餐的供應定型化契約明定必須使用國產雞蛋；邱國正也表示，國軍副食採購合約也明定，必須採用國產雞蛋。
另外，陳駿季表示，畜產會釋出雞蛋到洗選場時都會確認在有效期限內，如果是以殼蛋方式進入市場，都要根據畜產會提供有效期限標示；桃園所稽查到的效期不實雞蛋，並非架上陳列產品，而是後端庫存。
