去年受到暖冬影響，荔枝、龍眼不開花，連帶使得蜂蜜減產，產量不到1成，今年開花情形恢復正常，蜂農原本期待蜂蜜大豐收，卻不料臺南楠西以南龍眼產區花況不佳，泌蜜量也不好，中部龍眼產區則是上週進入盛花期，卻恰好遇到鋒面降雨，花朵留蜜量大減，台灣養蜂協會預估，今年國內龍眼蜜產量恐不到常年產量的3成。
國內荔枝（黑葉品種）花期約在2至4月，龍眼花期在3至5月，此時正是荔枝、龍眼花蜜的採收期。由於荔枝、龍眼去年暖冬不開花，果樹蓄積養分，加上今年冬季有足夠的低溫促使果樹花芽分化，今年荔枝、龍眼花期均稍微提前1至2週，花朵盛開情形已恢復正常。
然而，上週清明節前，龍眼花期最晚的中部地區正好進入盛花期，卻遇到鋒面帶來降雨，花朵出蜜遭雨水打落，使得留蜜量大減，龍眼蜜收成狀況不如預期。苗栗區農業改良場助理研究員徐培修表示，今年龍眼開花情形普遍良好，但中部盛花期遇到降雨，花朵留蜜減少；並且，龍眼花最適合泌蜜溫度在攝氏28至32度，4月以來中部溫度沒那麼高，下週又將有冷氣團南下，因此可預估龍眼蜜產量不佳。
台灣養蜂協會榮譽理事長鄭金崑則表示，龍眼盛花期採收蜂蜜約佔龍眼蜜年產量8至9成，故此時的收成至為關鍵，但這10天來中部龍眼產區普遍受到鋒面降雨影響，花朵留蜜少，產量大減，而且今年花期較早，剩下可採收的時間也已不多；較早開花的南部產區，今年花況雖然有恢復，但臺南楠西以南產區，實際花況沒那麼好，近山區產地花期期間氣溫不高，泌蜜量也不理想，預估今年國內龍眼蜜產量將不到常年產量3成。
去年暖冬蜂蜜歉收，所幸仍有前年豐收的庫存可賣，蜂蜜價格並未調整。鄭金崑說，今年荔枝椿象防治還不錯，原預期蜂蜜可以豐收，沒想到龍眼蜜產量大減，雖然產量減少，但因蜂蜜本非民生必需品，考量市場接受度，預估價格也不會調漲，應會維持700克玻璃瓶裝零售價700元的水準，龍眼蜜預計4月底、5月初可上市。
鄭金崑感嘆，蜂蜜收成多寡完全就是看氣候環境而定，龍眼蜜雖因雨減產，卻無法申請農業天災現金救助，好在今年荔枝蜜的產量已恢復正常，收入尚不至於太糟糕。
