標籤: 仙草
農業部桃園區農業改良場開發以椰纖、牛糞、米糠等農業副產物，研發製作仙草扦插育苗用的介質，以此介質育苗的仙草苗株葉片數及乾重，更勝以市售泥炭土介質培育苗株，定植田間成長速度更快；而且因使用農業副產物做介質原料，成本還比市售泥炭土低38%至75%。
所謂綠肥(Green Manure)，是不採收栽培的植物而直接翻耕入田作為肥料的方法，特地種來耕入土壤內的植物稱為綠肥作物。中文俗語有一說：「綠肥壓幾年，差田變好田」、「花草種三年，瘦田變肥田」，很多人對綠肥可能不太熟悉，卻是農家自古以來常用的栽培方式，用來維護農業生產已有數千年的歷史，在臺灣早期也極重視綠肥利用，直到被蓬勃發展的化學肥料逐漸取代。
仙草是唇形科仙草屬一年生植物，分布於臺灣海拔1,200公尺以下的山麓，栽培區域包括新竹縣關西鎮、桃園市楊梅區、嘉義縣水上鄉、苗栗縣銅鑼鄉及獅潭鄉等地區，其中以新竹縣關西鎮栽培面積最多。仙草是百草茶中最常用的植物，將乾燥仙草莖葉加水煮成仙草茶飲用，為夏季消暑飲料；或將仙草莖葉萃取液，加入澱粉凝結成黑色仙草凍，為夏季相當受歡迎的冰品材料。
桃園農改場今（10）日發表桶柑全果加工技術及機械化設備，以及推出兼具香氣及凝膠的新品種仙草桃園3號─仙豐及其加工技術。農委會桃園區農業改良場開發的桶柑餡料生產技術可便利各式烘焙產品應用，餡料帶橘香、清爽解膩，桃園新屋區農會已技轉生產桶柑酥，搶攻中秋商機。
夏天到了，仙草茶、仙草凍是膾炙人口的消暑聖品，農委會桃園區農業改良場育成仙草新品種「桃園3號─仙豐」，此品種是以先前品種「桃園1號、2號」作為親本育成，兼具親本高凝膠能力及高香氣的特性，且植株屬半直立株型，方便採收，產量還比桃園1號、2號高出近5成。
本技術以菇類剩餘物質開發成新型栽培介質，以往菇農栽培過後的太空包，除少部分用來做為堆肥與改良土壤用途外，大多當作廢棄物處理，或任意丟棄在田野，除了浪費寶貴的天然資源外，亦對環境造成汙染。
「我想了好久，最後決定創業。」陳濬程原是基金經理人，因父親重病而辭去工作，父親過世讓 他開始意識到健康的重要性。在一次聚會中，一位熟識的生意人提到自己蓋了仙草工廠，因應關西仙草農可能銷售無門的窘境，他評估仙草產業的發展性後，2013 年底決定創立「人山艸」，投入仙草品牌的經營。
