文字／王叡婷 攝影／王大偉
食用油不僅可以拿來料理，更能善用在日常生活中。保養達人向學文著有《有機美人：32個天然食材保養妙方》，主張吃天然、用天然，深知人體需要大量好油，研發各種油品美容保養法，讓生活處處與油為伍，實踐「油來油去」的油樂美學。
外表完全看不出真實年齡的向學文，稱她為美魔女一點也不為過，請益她保養祕訣，竟然只有一句話「多吃好油，多用好油」。向學文也點出一般人對於吃油的迷思，並非無油才健康，人體攝取好油後，反而能將壞油趕出體外。建議每日攝取量約15毫升，外食族可以攜帶小瓶裝，用餐時淋在飯菜上，也能增添滑順口感。 植物油本身的脂肪酸與人體皮脂相似，相當適合塗抹於肌膚表面，「芝麻油、橄欖油、椰子油一比一混和後，就是最天然的卸妝產品，是我私房的祕密配方。」向學文進一步表示，食用植物油蘊含營養元素，對於人體有諸多妙用，像是花生油富含維他命 A、D、E與B群，溫熱後按摩於關節處，具有止痛舒緩效果，也是美國相當推崇的自然療法之一。黑芝麻油中的鈣與鎂有鎮定情緒的效果，「現代人精神緊繃，黑芝麻油氣味濃郁，是最天然的香氛紓壓法。」
而苦茶油含有豐富的單元不飽和脂肪酸，發煙點更超過兩百度，近年市場接受度大大提高，廣受消費者喜愛，不僅適用於任何烹調方式，也能塗抹於肌膚上滋潤保養，或製作成潤唇膏、護手霜，與薰衣草純露調和後，噴在頭髮上還可以防晒，應用範圍超乎想像還可以。
若嫌塗塗抹抹的身體保養太麻煩，向學文推薦懶人保養「油漱口」，早晨起床含一湯匙約三毫升的黑芝麻油，10至15分鐘之後，再於口腔中反覆洗漱後吐出，若初期不習慣，可以喝一點熱鹽水，清除嘴巴裡剩餘的油脂。亦可滴入數滴花生油於水中泡澡，滋潤肌膚也嗅聞香氣，更可以將咖啡豆浸泡於橄欖油中，加熱至50℃，淋在沙拉上別有一番風味。
