獎勵加工魚罐頭，農委會漁業署發布「110年度漁產品加工罐頭及保存食品生產獎勵作業規範」，以我國生產漁獲物為原料，作為加工罐頭或保存食品食材，每罐就能得6元獎勵，若原料為黑鮪魚，獎勵加碼至15元，獎勵限量100萬罐，期限至110年底截止。
漁產品加工獎勵措施去年就有，根據「漁產品加工罐頭及保存食品生產獎勵作業規範」，以國產漁獲物為原料，使用比例60%以上，且添加物以國產為優先，加工罐頭及保存食品保存期限1年以上，即可獲得獎勵金，加工罐頭、魚鬆、魚丸等保存食品每罐（袋、包、盒）獎勵金6元，執行日期109年4月20日至10月31日，獎勵限量300萬罐（袋、包、盒），最後執行53萬份。
今年獎勵加工漁產品的相關規定為「110年度漁產品加工罐頭及保存食品生產獎勵作業規範」，獎勵總數100萬份，目標數量只有去年的3分之1，主要是因為去年獎勵額度300萬份，但實際需求只有53萬份，因此下修今年獎勵目標數，但漁業署仍可視執行情形適時調整獎勵總數量；獎勵辦法將黑鮪魚視為加強獎勵對象，加工罐頭、保存食品原料為黑鮪魚者，每罐獎勵15元為上限，黑鮪以外魚種則以6元為上限。
漁業署解釋黑鮪魚獎勵金加碼的原因，主要是漁會反映黑鮪魚單價本來就比較高，原本通路以餐廳為主，但今年因疫情影響通路銷售，消費習慣也改變，將今年度黑鮪魚製作加工產製品獎勵調升至15元，可鼓勵漁民團體申請，維護漁民生計。
漁業署表示，黑鮪魚產季約為4月至7月，去年疫情控制良好，5月解封後國旅大爆發，黑鮪魚銷售無阻，並不需要特別照顧，但今年情況大不同，正當黑鮪魚產季時，全國疫情卻進入第三級警戒，餐廳禁止內用，東港黑鮪魚季活動取消，衝擊黑鮪魚銷售，加上今年黑鮪又豐收，因此加碼獎勵以黑鮪魚為原料的加工產品，希望黑鮪魚銷售管道更多元。
去年的漁產品加工罐頭獎勵有高雄區漁會等6家漁民團體申請，獎勵總數53萬份，使用的魚種原料主要有鮪魚、正、正鰹、鯖魚、虱目魚、鬼頭刀等物種。今年加碼獎勵對象黑鮪魚，較少作為加工用途，但仍有黑鮪魚罐頭、黑鮪魚鬆等加工食品。
