文／嚴妹
肉燥飯也好，滷肉飯也好，以糖色來著色，在醬燒上就省了醬油，味道、顏色深淺，也可以有更多的變化。
【好吃臺式肉燥飯重點摘要】
延伸閱讀
農傳媒專欄作者／嚴妹精熟西式甜點，有數十年的研習經驗，目前自學中西式各類料理。 |
【豬肉料理1-4】好吃臺式肉燥飯要點
只要把握幾個小重點，即可做出一鍋色香味俱全的臺式滷肉燥。
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文／嚴妹
肉燥飯也好，滷肉飯也好，以糖色來著色，在醬燒上就省了醬油，味道、顏色深淺，也可以有更多的變化。
【好吃臺式肉燥飯重點摘要】
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農傳媒專欄作者／嚴妹精熟西式甜點，有數十年的研習經驗，目前自學中西式各類料理。 |
