碳足跡農產品帶動永續消費 農業部輔導逾20項農產品上架連鎖通路

全球淨零趨勢下，民眾以綠色消費減少溫室氣體排放，透過產品上的碳足跡標籤可一目暸然碳排量，但目前具碳足跡標籤農產品品項、銷售通路有限，民眾接觸不易，農業部與環境部跨部合作，輔導包含米、蛋、肉品、水產品、蔬菜及菇類等超過20項碳足跡農產品，上架家樂福、全聯、楓康、7-ELEVEN、里仁及主婦聯盟連鎖通路；並自今年起將碳足跡產品納入綠色採購品項，有助增加消費拉力。

農業部與環境部今（25）日舉行「農產品碳足跡新里程，永續生活綠轉型」聯合記者會。為了輔導農產品碳足跡揭露，農業部已建置完成15項農產品的「碳足跡產品類別規則（PCR）」，建立碳足跡計算標準，涵蓋主要農產品；建立農產品碳足跡數位盤查工具，透過與產銷履歷系統對接的「農務e把抓」，擴充功能對接碳足跡，以利碳盤查運用；並輔導農業科技研究院成為第三方查驗機構，有助降低農產品碳足跡查驗成本。

目前全臺包括在地區性農會、農場販售取得碳足跡標籤農產品共108項，農業部輔導逾20項上架連鎖通路販售；並持續推動「農業產品碳足跡標籤業界參與專案」，今年已有39家業者、89項產品送件申請，未來可望有更多碳足跡農產品上市。

農業部部長陳駿季表示，農業部門碳排放不多、僅佔全國2.2%，透過為農產品碳盤查，可以了解農產品生產過程的碳排熱點，改善生產方式減碳；農業部也推廣電動農機具，以降低燃燒性碳排。

農業部輔導農企業、農民團體產品取得碳足跡標籤，會從量大的主要糧食作物品項著手，以擴大消費者觸及率；第二階段再輔導地方特色農產品，方便國內旅遊遊客選購，支持在地農產品。陳駿季說，未來當碳足跡農產品多樣性形成，農業部將再與通路業者協調設置專櫃，讓消費者更容易購買。

截至113年，綠色採購規模已達890億元，預估119年更將達1,280億元規模，具有龐大潛在商機，環境部自今年1月5日起將碳足跡產品納入綠色採購，有助帶動碳足跡農產品消費。農業部輔導取得碳足跡標籤的蕈優生物科技公司副總經理方紹宇表示，蕈優致力循環農業，栽培菇蕈研發以米糠、玉米芯等材料做介質以替代木屑，113年起進行碳盤查，去年已明顯感受到B2B綠色採購需求成長。