文字．攝影／Hsuan
某個下午，我帶電腦去公司的雜貨間趕稿，那裡收不到網路訊號又陰暗，鮮少有人駐足。我一推開門，發現外場的薇尼坐在裡頭。
薇尼話不多，臉上不帶太多表情。某天我問了全餐廳同事一輪想吃什麼，薇尼說要吃馬鈴薯餅，細細交代他心中理想的馬鈴薯餅，還說他可以自己去買酸奶油來配。那天我做了一大疊，薇尼收班後坐在餐廳一角，一個人吃餅配酸奶油，表情看起來平靜又帶點滿足。
廚房裡有一些關於神祕薇尼的傳聞，有人說他是德國人，又有人說他是英國人，最讓人吃驚又覺得荒謬的傳聞是他是無家者。我在雜貨間抓了一把椅子坐下，安靜的做自己的事，平常不聊天會尷尬的我，在維尼身邊覺得很輕鬆，因為我知道他很樂意不說話。倒是薇尼過了沒多久主動開口跟我聊天（大概是因為馬鈴薯餅的關係），話匣子打開的薇尼什麼都能聊，我們其實已經一起工作了好幾月，直到現在才知道他是立陶宛人，今年19歲。
我趁機問他無家者的謠言，原以為他會笑著駁斥，結果他一派平靜的說對，他是無家者。薇尼跟母親八年前因為家族紛爭從立陶宛搬來英國，母親想要摒棄立陶宛的一切，只願意承認自己是英國人。薇尼成長過程中有很多痛苦，身體上與心理上皆不太順遂，與母親的關係也不好，時常被精神虐待。
他終於受不了決定離家，來到倫敦後在我們餐廳找到工作，但在倫敦租房大不易，尤其近幾年租金飆漲，空房難求，加上薇尼才19歲，許多房東不願意租房給他。薇尼輾轉借宿朋友家，中間短暫投靠住在倫敦的阿姨，但沒住多久又被趕出來，最後他睡在火車站的椅子上，用車站的淋浴間梳洗。現在他暫居青年旅社，因為沒有私人空間，才在公司雜貨間享受片刻的寧靜。
薇尼的經歷讓我無比震撼，更讓人吃驚的是經歷了這麼多波折，他居然還可以如此平靜。我很想幫他，但找房子我也是束手無策，只能問「那你喜歡吃什麼？」薇尼跟我聊了立陶宛的食物，在搬來英國前他是曾祖母帶大的，住在立陶宛一處農村裡。曾祖母跟祖母都很會做菜，平常午餐會喝湯配麵包與燻肉，同時開始準備晚餐，薇尼說他們喜歡不趕時間慢慢煮，準備的食物也需要很多手工活。搬來英國後，母親完全不願意做立陶宛菜，薇尼也開始吃素，所以有很長一段時間都沒吃立陶宛的食物。
剛好我知道一間立陶宛食品店，心想可以趁休假時買點東西給薇尼。我對立陶宛的食物一無所知，一走進商店就被各式各樣的燻肉腸、醃漬魚、泡菜、糕餅迷得暈頭轉向，隨手抓了薇尼可能會喜歡的立陶宛蜂蜜蛋糕、酸黃瓜湯、巧克力蘑菇餅帶去餐廳。
薇尼看到酸黃瓜湯笑得合不攏嘴，說他已經好幾年沒吃到這款湯，他直接用湯匙挖了一口，表情是前所未有的滿足，吃不懂立陶宛食物的我們也紛紛拿著湯匙去搶食，喝完湯又一起吃蜂蜜蛋糕，薇尼切了一大塊。立陶宛的蜂蜜蛋糕真的非常好吃，濃郁又清爽，尤其中間的奶油夾層毫不甜膩。薇尼說立陶宛有很多蜂農，他們連在學校都會學習如何養蜂及製作蜂蜜。
