新聞
打了疫苗還是染疫!野豬帶原傳播,讓日本的豬瘟疫情難以停息

日本過去曾藉由接種疫苗來撲滅豬瘟,並成為了不接種疫苗的非疫國,但時隔26年之後,卻在2018年再次爆發豬瘟,至今總計已出現了86件案例,約有35萬7,000頭豬隻遭到撲殺。本次首見豬瘟蔓延至野豬的情形,且在本州與四國的34個城市都出現了案例。日本未曾經手過涵蓋野生動物在內的家畜傳染病因應對策,因此無論在技術或行政層面上都面臨著諸多課題。

新聞
百億基金輔導養豬產業升級 養豬場無臭又節水 HACCP屠宰場營業額變6倍

行政院核定養豬百億基金,四年計畫投入逾128億元,行政院院長陳建仁今(7)日視導百億基金輔導成果表示,除了養豬產業品質提升,今年7月國內全面啟動傳統豬瘟拔針,臺灣有望成為亞洲唯一撲滅三大豬疾病國家,未來豬肉產品更可以「開大門走大路」銷往全世界。

農藝
【封面後的故事】自製瓦斯讓太太登上封面 推廣技術順便放閃

在距今60年前的1962年,有個愛妻男子憑著在家自製「瓦斯」(沼氣)的技術,獲得登上《豐年》雜誌封面的機會。愛妻男叫做陳平助,藉由水肥發酵實驗的經驗,在自家製作出「瓦斯產生器」,封面上便是陳平助嫂示範使用瓦斯爐的模樣;陳平助本人的身影,則是在內文出現。

新聞
豬舍升級 專家建議應由官方主導示範場

因應明年開放萊豬進口,農委會將分4年編列百億養豬產業基金,其中輔導養豬現代化升級的預算額度31億元,但全國有6千多戶養豬戶,如何好好利用這筆有限經費,讓國內養豬場升級現代化?曾獲選十大傑出農業專家的夏良宙建議,在制度上建立示範場,提供養豬戶學習參考對象。

新聞
畜試所公開豬糞減臭飼料配方 意外還能省下飼料錢

養豬場被歸類為鄰避設施的理由就是豬舍臭味,豬糞是主要臭味來源,農委會畜產試驗所提供可減少豬糞臭味的飼料配方,豬農按此配方調整玉米及大豆粕配比,不僅可有效降低臭味,還能節省飼料成本。豬糞減臭飼料配方的玉米及大豆粕配比…

新聞
疫情引發飼料危機感?養豬產業:超前布署做得好!下一步思考供應鏈網重組

總統蔡英文在就職演說中提到六大核心戰略產業,設定糧食供應必須維持一定自給率的目標。對此,飼料高度仰賴進口的養豬協會對於糧食安全提出建言,要準備好玉米及黃豆進口一旦受阻時的短期因應方案,政府與產業攜手重新思考,防疫後期供應鏈網的重組議題。

邱盛妹作品 我的豬朋友
藝文
【小村畫誌】我的豬童年

我四歲從屏東搬來花蓮,因為父親的家族分家,不是長子的他,聽說花蓮機會多、土地都沒人開墾,就把我們一家用牛車載上花蓮。但是要取得土地沒那麼容易,父母那時候都在有錢人家幫傭,雖然忙碌,卻是我這輩子最快樂的時光,家人們都在身邊,現在想起來就覺得特別的幸福。

新聞
從餵食胡蘿蔔、地瓜到橄欖渣,花田喜彘客製化飼養「橄欖六白豬」PK鹿兒島與伊比利

一般豬吃的飼料以玉米和大豆為主,沒想到近期卻有豬農拿橄欖渣餵豬,永隆牧場第三代張勝哲去年引進肉質聞名全球與鹿兒島黑豬同源的六白豬養殖,並參考多份研究報告,嘗試在六白豬上市前一個月餵食橄欖渣,還提供放牧空間,讓豬吃的好、住的好,這方法不但讓橄欖渣廢棄物能再利用,飼養出來的豬肉品質也多了一股清甜風味,未來他希望建立客製化養豬模式,打造屬於臺灣風味的品牌豬。

新聞
【疫情剖析】中國最大肉品加工商「雙匯」爆發非洲豬瘟,防檢局籲勿攜帶任何肉品入境

金門是臺灣走私肉類的高風險區,防檢局17日因應中國疫情升溫召開座談會,會議中指出,將對加強對往返金門旅客的出入境宣導及查核,避免民眾帶相關違禁物品。

新聞
國內口蹄疫苗兩周後將拔針,防檢局籲往返疫區避免前往畜牧場或攜帶肉類進口

下個月拔針計畫啟動後,農委會將持續進行中和抗體血清的監測,並對國內疫苗販售廠商回購疫苗以進行儲備,7月9日起豬農將豬隻運到肉品市場或屠宰場時,都需檢附「家畜健康聲明書」。