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食藥署預告豬油產地免標 陳時中：那只是預告 將朝標示規劃
食藥署7日預告《散裝食品標示規定》第五點修正草案，明定豬肉或豬可食部位為原料應以屠宰地標示其原料的原產地，但原料含豬脂的散裝食品，免標豬脂原料原產地，引發外界議論，衛福部長陳時中8日接受媒體訪問時回應，「那只是預告，基本架構朝向要標的方向」。
【料理豬肉3】如何料理一塊臺灣豬肉
嚴妹是〈農藝〉的食譜專欄作家，她的專欄以豬肉料理開版，每一篇都得到廣大的迴響，甚至是尋常的滷肉實作都能別出心裁、有新觀點而引起共鳴，這篇文章我們從一位愛好做菜、對豬肉情有獨鍾的時尚女性的角度，理解臺灣豬肉的魅力所在。
萊豬進口衝擊國產豬 養豬及肉品業者：加工標示區隔保市場
政府將放行含萊克多巴胺（瘦肉精的一種）豬肉進口，但國內養豬產業仍禁止使用萊克多巴胺用於動物飼料中。肉品業者今（31）日表示，政府應掌握進口肉品流向，加工使用原料產地也應強制標示，與使用國產豬肉原料做出區隔，這樣就不用擔心萊豬進口。
【豬肉料理2-1】珠玉般的臺灣豬風味
臺灣料理要端出上百道豬肉食譜絕對不是問題，豬肉也是臺灣人的重要主菜，除了素食者，臺灣人幾乎每天都可以吃到豬肉，卻很少提到豬油，或許是日益增加的三高族群讓臺灣人減少用豬油，但這個曾經是臺灣人的主要用油，以及美味的秘訣，在食安風暴之後，再度受到重視。
【豬肉料理 2-2】獨創中式輕味臘豬油
在傳統臺灣料理之中的豬肉，很難判斷是因為料理手法讓臺灣豬美味，還是因為臺灣豬的風味使料理更上層樓，若能用臺灣豬油做出絕佳的Lardo（義式豬油），是否能證明臺灣豬的絕佳風味。
