標籤: 精油

農業部林業及自然保育署近年積極推動非木質林產物的產業發展，去（2023）年農業部通過新增「森林精油」為林產品初級加工項目，林業保育署與轄下八個地區分署打頭陣，將造林木與原生植物萃取出精油，連結產官學三方共同投入，邁向臺灣森林精油生產的行列。

2017年是臺灣「國產材元年」，隔年全國農業會議訂出十年後——2028年國產材自給率達成5%的目標，增加至五倍。距離目標達成時間，今年來到期中考階段，農業部林業及自然保育署積極推動可相輔相成的非木質產業發展，轄下全國八個地區分署將在今年全部各自推出不同風土的特色本土植物精油原料生產，衍生精油、純露及香水等相關產品。

小小一滴森林精油，需要1公斤木材萃取；提煉1公斤香杉精油，需要使用500公斤木材。一瓶精油，蘊含一大片滿滿森林力。農業部林業及自然保育署近年投入研發木土森林植物精油，與中興大學森林學系終身特聘教授、循環經濟研究學院院長王升陽合作，打造精油產業鏈，起步從2023年4月成立「國產精油檢測中心」開始。

林業保育署臺中分署以在地土肉桂葉為原料，推出「玉桂出雲山」品牌主打本土森林精油商品，更大力輔導林農種植土肉桂與學習精油萃取技術。從土肉桂的產地源頭、精油製作、商品研發再到市場推廣，土肉桂精油產業鏈正逐步成形，臺中分署分署長張弘毅認為，未來種植產量明顯提升後，土肉桂精油將迎來規模化生產，所帶來的收益，不僅能提升林農收入、活化山村經濟，更能提高林農將果樹替換成土肉桂的意願，讓林地得到保存，邁向永續發展的可能。

「風頭水尾」的雲林縣口湖鄉，貧瘠土地上矗立一排排防風林，12年前農三代的劉掍山響應政府造林政策，在家附近種下可抵禦強風、耐鹽旱的綠花白千層，面積達二甲，4、5月即將開花，他在林地裡將砍下來的樹木，把葉子和樹枝簡單分開，準備帶回萃取精油。

2016年劉掍山自創品牌「千層述」，透明的綠花白千層精油，細細嗅聞，有股不刺鼻，帶有天然甜味和木質的香氣，不僅造林、防風，還帶來有別於一般加工農產的高經濟價值產業。

今（5）日發表的「解碼山林-紅檜、臺灣杉及臺灣肖楠」3款系列精油產品，包含「洗髮露」、「沐浴露」、「單方精油」、「複方精油」、「精油蠟燭」與「擴香瓶」。林業保育署臺東分署長吳昌祐說，透過將珍貴樹種的非木質資源應用於精油生產，讓大家在使用過程中，好像置身森林之中，期待讓森林資源以不同面貌呈現在國人面前，帶動大家親近森林。

中秋節已過逾半個月，農業部農糧署署長胡忠一今（16）日表示，麻豆、斗六、嘉義等西部產地文旦節慶期間均已行銷完畢，唯東部產地產期較晚，有不具商品價值、雨害腐爛果品，以及瑞穗鄉農會加工廢棄物共20公噸，因此做堆肥處理。農糧署輔導國內外行銷及加工持續至10月底，外銷預估可望破3,000公噸，比去年更多。

臺灣位處亞熱帶環境，森林林相組成多元複雜，但以往林產業僅著重木材生產。農業部林業及自然保育署署長林華慶表示，臺灣林業發展過去受到歐、美、日等溫帶國家影響很大，溫帶森林林相偏於單一，但臺灣森林多元，「林業不只是木材生產，更應該是包含更多非木材的竹、精油等特產物的綠色森林產業。」

植物的次級產物「精油」，產量少卻具有高經濟價值，原本對人類和環境具有正面價值，卻因為不當的商業行為，造成資訊扭曲和贗品誤用。行政院農業委員會林業試驗所（簡稱林試所）森林化學組研究團隊建立「貴重精油指紋圖譜資料庫」（簡稱指紋圖譜資料庫），避免溶劑混參、以假亂真的精油產品充斥市場，為人們把關健康，促進友善經濟模式循環。

「什麼植物可以萃取精油」、「臺灣代表性的氣味是什麼」，大部分人可能會想到樟樹或檜木，農委會林業試驗所以「行動蒸餾車」造訪臺灣各地取材，現地蒸餾萃取精油，挖掘精油產業的可能性，開發石薺薴、臺灣刺蕊草等原生植物做精油萃取利用，即使是常見的樟樹，分類上只有一種，卻可能各自有其獨特的氣味。