標籤: 田間管理
三月草莓開始盛產，我每次採草莓就得花上二～三個小時。有時我也很納悶，說是草莓變多，其實也只是從三四百株，變成六百株。只有六百株要巡，採草莓，見紅就採，需要這麼久嗎？為何每天要花上三個小時？根本比照顧本業鳳梨還認真。到底為何如此投入，還常常因此腰痠背痛。我想應該是為了草莓的良率在認真吧。
最近某天下午，朋友來拿東西，見我正在門口穿雨鞋，問我是不是要去田裡工作。我說：「對阿，要去踩草。」他說：「哇，採草莓喔，我也要去。」（剛好我們家也有種草莓）我說：「不是啦，是要去～踩～草啦。」
禁用生雞糞，推廣有機雞糞加工肥！農糧署為推廣加工過的雞糞堆肥，並以省工的大型施肥機具灑肥，12月2日特別在花蓮玉里秀姑巒溪河床，舉辦農友示範觀摩會；現場吸引上百位農友參加，向瓜農示範以大型施肥機具，進行合格有機雞糞堆肥的施作，不但省工且達到雞糞循環再利用，也能減少土壤酸化、西瓜病害情形發生。
2004年，德州奧斯汀大學化學與生化學系的唐諾‧戴維斯發表了一篇論文，他們研究了美國農業部在1950與1999年對43種蔬果營養成分的分析資料，發現過去半個世紀以來，蔬果中的蛋白質、多種礦物質和維生素都有「明確的下降」。此文一出，眾聲譁然。科學界與民眾都開始關切，我們的農產品到底發生了什麼事？
有位阿嬤，每次騎著電動車經過我某塊田，看到我蹲在那邊就會說：「少年仔，薅草（khau tsháu）喔！」像是一種打招呼的發語詞，不管我是不是真的在除草。對農民來說，面對雜草，都有自己現實的考量而有不同的作法，我大概有一半的農事都在除草，一邊除草一邊照顧作物或是一邊除草一邊採收。
很多不是務農的朋友經常會問：「你農閒大概是什麼時候？」通常我都答得模稜兩可。普遍上大家會把以前地理課上過的臺灣春夏兩期稻作，冬季休養生息的印象，去套用在不同作物的農民也會有農忙與農閒的調性。實際上，許多農民是一年到頭都閒不下來，就算有閒下來的時間空間，也會想說不要浪費盡量生產。後來我想了想，有一個還算貼切的答案，那就是把草除好，以及幫作物都做好敷蓋，再避開採收季節，就是可以閒下來的時候。
有機農業是較不汙染環境、不破壞生態的永續農業耕作模式之一，可提供消費者健康與安全的農產品，在藥用植物栽培上尤其重要。紫錐菊（Echinacea purpurea）又名松果菊，為菊科紫錐菊屬多年生宿根草本植物。紫錐菊屬包含9個種，其中以E. purpurea、E.pallida及E. angustifolia等三種具保健成分。本文介紹紫錐菊有機栽培技術與常見病蟲害的非農藥防治資材，提供有興趣的有機栽培農民參考。
臺灣地理位置於熱帶與亞熱帶交界，氣候溫暖潮溼，夏季屬高溫多雨的氣候形態，尤於4～11月間進行生產的結球白菜，常會因高溫多溼而有許多生產上的阻礙。因此高溫期結球白菜生產需有正確的生產策略，以避免夏季高溫造成結球白菜品質及產量損失，確保農民的經濟收益。
炭疽病好發於梅雨季開始時，與高溫多溼的條件有關，加上病原菌有潛伏感染特性，並可於種子、土壤及植株殘體上存活。病原菌於辣椒開花期或是幼果期感染，至果實成熟後才顯現病徵，甚至採收後愈高溼環境才顯現病徵，對辣椒品質與產量造成影響。
