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光電板下種香莢蘭3年 屏東林仔邊協會去年底迎接首度收成

國內香莢蘭多仿照文心蘭搭建網室栽培,栽培香莢蘭需要半遮蔭環境,陽光直曬可能讓植株變黃、枯萎,光電板下閒置土地因此成為可能適合栽培的空間,屏東縣林仔邊自然文史保育協會108年起嘗試種植,去年底首度收成。

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願作香草騎士,守護皇室也著迷的甜香

玻璃櫃展示繪有宇宙星球、青花瓷等意象的巧克力,無極限的創意以細緻技法實踐,攫住嗜甜者的目光。入口後,巧克力的苦甜、內餡滋味分層出現,襯著淡雅的甜香。烘焙室裡,「香草騎士」創辦人味正琳刮取香草籽,加入溫熱的願作香草騎士守護皇室也著迷的甜香布丁液裡。

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【國產香料大進擊】臺灣香莢蘭:維持品質與穩定性,可望放眼外銷市場

綿密冰淇淋和誘人蛋糕甜點散發濃郁香草香氣,讓人愛不釋手!香草被譽為「香料之后」,在各國飲食當中都能見得到香草的影子。臺灣在2006年引進香莢蘭(俗稱香草)栽種,品質不輸國際的知名產區(例如馬達加斯加、印尼),甚至有望成為臺灣的外銷潛力作物。

香莢蘭
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光電板下農用新嘗試 林邊240株香莢蘭估明年收成

屏東林邊一帶因長期地層下陷,土壤鹽化嚴重,近年成為養水種電的重點發展區域,但生命力強韌的雜草仍會冒出頭來,不少業者選擇除草劑解決問題,長期下來卻有污染水源的隱憂。屏東縣林仔邊自然文史保育協會與桃園區農業改良場、高雄區農業改良場合作,要用高經濟價值的香莢蘭活化光電板下的閒置土地,明年底第一批240株香莢蘭就會收成,預計110年就能累積完整光度、溫度及果莢品質等數據資料,可望成為國內光電板下維持農用的參考經驗。