標籤: 苦蕎

傳統蕎麥撒播方式需農民背負40公斤的施肥機進行撒播，每甲地至少需來回補料3趟以上，最快也需50分鐘完成，耗時且對操作人員的身體造成負擔。面對農村人力缺乏的現況，農業部花蓮區農業改良場與臺中區農業改良場合作，導入無人機進行蕎麥撒播的研究，建立相關參數以推廣產業應用，達成節省人力成本的效果。

苦蕎因種殼與種仁黏接緊密，脫殼不易，收穫也會大打折扣。因應產業需求，農業部臺中區農業改良場育成蕎麥「台中7號」，今年3月命名，粒型為中間型，設備脫殼效率較佳，取得種仁比率比舊有品種「台中2號」高，達45.5%；業者台灣黃金蕎麥公司申請技術移轉廠商審查已在11日完成，預估順利可在今年入冬產季開始種植。

寬鬆的栽培條件、耐寒性及不耐溼性，讓蕎麥在一年兩期稻作系統中，可成為合適的輪作作物。綠肥功能與籽實可利用性兼具，使蕎麥在栽種上更具彈性，蕎麥實為冬季裡作的選擇之一。