石斑魚國內行銷經費大減6成 原因暖心:企業低調認購已500公噸

國人都相挺,龍虎斑池邊價每臺斤140元維持穩定,漁業署呼籲漁民安心,不要拋售。(圖片來源/樂漁8粉專)

中國6月10日宣布暫停臺灣石斑魚輸銷,企業界隨即聯繫農委會認購石斑魚中秋禮盒,至20日短短10天已收到500公噸訂單,鼓勵企業認購1,000公噸的目標已經完成一半,漁業署代理署長范美玲呼籲漁民要有信心,千萬不要拋售,且因為企業的踴躍認購,國內行銷費用原預定6.4億元,重新盤點後大幅縮減至2.5億元。

臺灣石斑魚被中國禁入後,漁業署推估3,600公噸受影響,祭出三項措施因應,包括調節上市期間與產量1,000公噸,多元形式對內行銷1,600公噸,以及加工凍儲及強化海外行市場拓銷1,000公噸;漁業署上周五公布三大獎勵措施經費總計8億9百萬元,以國內通路拓展經費6億4,600萬元最多,延後上市的續養貸款利息補貼經費8,300萬元、加工凍儲補貼4,900萬元、國外通路拓展3,100萬元。

范美玲表示,原本規劃投入8億多元穩定石斑魚產業,但因為國內很多企業熱情響應認購中秋節禮盒,重新精算所需經費確定不需要8億元,111年預算只需要3.7億元,其中用於國內行銷2.46億元,較原先匡列6.4億元大幅減少;112年預算3千8百萬元,主要用於延養貸款利息補貼。

中秋送禮就選石斑魚了企業低調力挺 魚價穩定漁民安心別拋售

認購石斑魚企業很低調,范美玲說,主要是科技業,但他們不想曝光,推廣企業認購1,000公噸石斑魚,短短10天已達標500公噸,因此他呼籲漁民不要拋售,漁業署研擬的因應措施都執行,要有信心,目前龍虎斑池邊價每臺斤140元,維持穩定。

內銷通路還有超市、超商、電商通路、餐飲及婚宴桌菜,范美玲指出,全聯超市原本有賣石斑魚,將擴大採購量讓更多石斑魚上架,楓康超市新增石斑魚銷售,早就跟漁業署合作賣魚的萊爾富超商,未來將增加石斑魚品項,希望達到150公噸的銷售目標。電商通路銷售目標250公噸,除了漁業署及農委會的鱻魚購、漁業嘉年華、農產嘉年華等網站,MOMO、東森電視購物也會上架石斑魚。

石斑養殖漁民最期待疫情和緩,聚餐及婚宴等餐廳通路是石斑魚內銷主力,范美玲表示,研發龍膽石斑米漢堡的摩斯,今年還會再推石斑魚新產品,海霸王、欣葉、王品等19家餐廳業者都會推出石斑魚料理,餐飲通路行銷目標200公噸。

學童午餐也會有石斑魚美味 食魚教育趁現在

高價值的石斑魚也有機會出現在學校營養午餐的菜單上,范美玲說,團膳業者向漁業署反映,希望可以讓學童午餐吃到臺灣優質石斑魚,因此漁業署規劃搭配食魚教育的課程推出,且學校午餐提供的石斑魚將以魚片或魚排的形式出現,不會有魚刺,家長不必擔心,期待透過食魚教育,養成學童吃魚的習慣。

獎勵措施方面,可申請延長養殖貸款金額免息1年的對象,具有石斑魚放養事實的漁民,石斑在去年(110年)11月以前已放養,且仍在池蓄養,須切結至少養3個月,自7月1日起開放申請至8月31日止。

加工凍儲獎勵目標700公噸,農漁民團體、批發魚市場、產銷斑、水產加工廠、農企業等可申請獎勵,去鱗去鰓去內臟的石斑,每公斤可獲40元獎勵,切塊切片切丁每公斤獎勵50元,同時,凍儲電費每公斤每月獎勵2元,即日起已可申請至今年12月31日止,全國漁會、水產公會均可接受申請。

今年下半年拓展外銷目標數量300公噸,明年上半年300公噸,依外銷地區及運輸方式不同,每公斤有40元至90元不等的獎勵金額,外銷亞洲地區海運每公斤獎勵40元,空運75元;美、加、歐、紐、澳、中東等其他地區,海運每公斤獎勵50元,空運90元;且出口魚片每公斤加碼10元獎勵。

(資料來源/漁業署)