內容提供／《農政與農情》 文／農委會國際處 郭肇凱
越南腰果協會於2020年11月在30周年成立紀念大會上表示，2020年雖受武漢肺炎疫情影響，但截至2020年10月底，越南腰果仁出口量42.2萬噸（較2019年同期增加12%），出口額26億美元，預計2020全年出口量可達45萬噸，出口額近33億美元。
據統計，越南腰果協會在1990年成立之後，腰果仁當年出口量和出口額分別為286噸和140萬美元，隨後外銷逐年蓬勃發展，1996年出口額首次突破1億美元，2004年出口量首次超過10萬噸（出口額4.36億美元），更於2006年首次超過印度，成為世界第一大腰果出口國。整體而言，1990～2020年間，越南腰果出口總量和出口總額分別超過460萬噸和310億美元。目前，越南腰果已出口全球90多個國家和地區，約占世界腰果出口量的80%，其中以美國、荷蘭和中國大陸是越南最大的3個腰果進口市場。
越南腰果協會表示，越南腰果產業的最大優勢就是擁有世界最先進的腰果加工技術，透過各種技術與設備的不斷精進，促使產業能在短時間內取得突破性的進展。然而，越南雖位居全球領先地位，但是大部分腰果加工與出口都屬微型企業，且仍要從非洲進口原料腰果，所有進出口交易必須通過仲介機構進行，因此在價格方面始終處於被動狀態。
目前，該協會正起草並建議政府出版《新形勢下越南腰果產業發展戰略》，提出產業進行結構重組以因應市場變化，促進腰果產業永續發展並維持穩定的種植生產面積，完善技術設備以投入深度加工，來滿足世界多樣化的需求。
本文轉載自2020年12月號《農政與農情》，原文標題為〈國際重要農情資訊-越南維持世界第1大腰果加工與出口國地位〉，參考自Vietnam+電子報2020／11／29
