文／林子琳 圖片來源／陳吉仲臉書
今（28日）行政院拍板定案，開放萊克多巴胺美豬、30月齡以上美牛進口。繼總統蔡英文下午於總統府正式宣布開放後，農委會主委陳吉仲隨即透過臉書發表「唯有接軌國際，才能走向世界」，提出七點聲明，並強調依循國際標準訂定豬肉萊克多巴胺的安全容許量，這是一個必須面對的議題，相關安全評估及配套措施，政府都已經準備好了。
陳吉仲七點聲明，包括一、與國際接軌才能為臺灣爭取更多國際盟友並走向全世界；二、臺美關係史上最好，現在就是臺灣擴大國際參與的契機；三、嚴格遵守國際標準，政府把關食安無虞；四、國人吃到進口萊豬的機率微乎其微；五、臺灣豬飼養過程維持完全不用萊克多巴胺；六、所有消費通路強制標示進口產地，國產進口一目瞭然；七、成立百億養豬產業基金，向上提升國內養豬產業。
（圖片來源／陳吉仲臉書）
長期以來在國內備受爭議的萊克多巴胺，於2012年國際食品法典委員會（CODEX）已針對其最大殘留容許量制定標準，成為管理萊克多巴胺的國際準則。陳吉仲表示，目前世界上大多數的國家，包括CPTPP的會員國澳洲、紐西蘭、印尼、菲律賓、馬來西亞、香港、越南，以及臺灣最主要的貿易競爭國日本、南韓，都已依據國際標準開放。只要符合國際標準，就不會有任何的食安疑慮。
依照目前臺灣豬肉市場來看，臺灣國產豬肉的自給率高達9成以上，進口豬肉只占1成，其中又以加拿大為大宗，西班牙為其次，美豬僅占整體進口量的13%，且美豬使用萊克多巴胺的比例僅有22%，加拿大、西班牙等外銷豬肉均未使用。陳吉仲也提及，要吃到含瘦肉精的進口豬肉，機率相當低。而一般臺灣人愛吃的豬肝、豬腎、豬肺，則完全沒有從美國進口。
（圖片來源／陳吉仲臉書）
不過一般民眾擔心的萊克多巴胺吃多了有可能會造成人體噁心、心悸以及血壓上升等中毒症狀等疑慮，陳吉仲則特別強調，「在CODEX的容許量下，一般人要吃超過33塊200公克的肉排，而且要每天連續吃5～10年，才有可能超標。目前在國內標準的訂定上，也會嚴格遵守CODEX的容許量，民眾不用擔心任何食安問題。」
同時為了進一步讓民眾安心，陳吉仲說，農委會未來也將推動超市、大賣場、餐廳、便當店、傳統市場……等通路，無論是生鮮、食品或是加工，都要強制標示進口肉品產地，讓所有消費者都能辨認吃下肚的究竟是進口豬還是國產豬。
（圖片來源／陳吉仲臉書）
針對臺灣養豬業者是否受到衝擊？他也掛保證，為協助國內養豬產業向上提升，將提撥至少100億元，成立養豬產業基金，確保國內的毛豬拍賣價格維持在一定水準。同時，因應未來的臺灣豬肉外銷，還會有一系列的外銷獎勵措施，要讓臺灣豬到全世界打天下。
