口述／王浩一 整理／李怡欣 插圖／Hui
我會買來送人的伴手禮，以現在流行的說法，就是「接地氣」的食品，可以把那個地方的好味道與給我的感動帶回來送給朋友。
恆春半島的港口茶是一個有故事的物產。因為清代恆春縣的第一任縣太爺很喜歡喝茶，於是請好朋友把福建武夷山的茶帶來種，現在茶園已經傳到第六代了。臺灣茶大部分是種在海拔比較高的山坡地，但港口村超熱，還有鹹鹹的海風吹拂，因此滋味獨特，再加上有歷史故事，我覺得是很酷的等路。
我一直強調食物如果「著時」（tiohsî，當季）或是在地，有傳統或新意，那就是好東西。比如屏東萬丹每年秋天收割完稻米，到隔年春季播種的空檔時間會種植紅豆，是萬丹的動人風景。從產地直接連結到小鎮的紅豆餅，既著時又在地。
我現在在臺南生活，其中舊永瑞珍餅鋪跟甘本堂蛋糕烘焙坊的食品都很適合送給長輩。舊永瑞珍的餅都是古早味，甘本堂則是全臺第一家西式麵包店，賣的也是傳統口味，雖然傳統麵包現在還是有，但大部分的餡料都是中央工廠做的，甘本堂仍堅持自製。這兩家老店被70、80歲的老人吃進口中後，就像引爆了一個記憶的原子彈，可以賺得淚眼婆娑的感動。我試過，而且效果非常好，是個帶點小心機的長輩等路。
送等路絕對不是以金錢衡量，其實是送一個想像力。
宋新富豆皮
高雄美濃的豆皮工廠，堅持用古法柴燒豆漿、手工撈起豆皮再日晒風乾。不僅吃起來有濃郁的豆香，也是傳承幾十年的厲害手工藝。
順興港口茶
恆春半島的限定茶葉。茶區為全臺海拔最低，加上海風吹拂，茶湯的味道與一般高山茶很不一樣，值得一試。
方愫馨草屯手工麻糬
招牌麻糬為長條狀，內餡融合紅豆、花生、芝麻三種口味，以味道取勝。吃一口就欲罷不能，一盒絕對不夠吃。
舊永瑞珍月餅
臺南的百年餅鋪，維持古早味，很適合送給長輩。我最喜歡腰果伍仁大餅，如果大餅吃不完，也有小月餅可以選購。
PROFILE
王浩一 臺南城市作家、公視節目「浩克慢遊」共同主持人。熱愛穿梭在大城小鎮的街巷，記錄各種人文歷史和生活典故，現定居臺南。
