宜蘭頭城鄭允顥獲十大神農 善用無人機具經營永續定置漁業 顧社區銀髮再推食魚教育

有「農業奧斯卡獎」之稱的全國十大神農獲選名單9日公布,今年首度有經營定置漁業漁民入選。宜蘭頭城龜山島定置漁場負責人鄭允顥是三代漁民,從事漁業多年,他切身感受到氣候變遷對漁獲的衝擊。他曾多次因野放誤闖漁網鯨鯊、革龜躍上媒體版面,也導入無人機具巡視漁場,降低作業風險與成本,並為水產品取得溯源條碼與生態標章,讓定置漁業更永續,因此獲得十大神農殊榮。

本屆獲選十大神農的鄭允顥現年46歲,他退伍後曾北上謀職多年,有感於家鄉人口老化,年輕人愈來愈少,30歲決定返鄉承接父業,現經營頭城外海龜山島定置漁場70餘公頃。

鄭允顥經營定置漁場廣達70多公頃,近年導入無人機空拍巡視漁網及錨碇。(圖片提供/鄭允顥)

鄭允顥多次因野放誤闖漁網鯨鯊、救援革龜躍上媒體版面。(圖片提供/鄭允顥)

鄭允顥今(10)日受訪指出,定置漁業以固定網具捕獲隨洋流移動的洄游魚類,以竹筴魚、鯖魚、剝皮魚等較為常見,定置網入口大、出口小,進入漁場10尾魚只會捕獲4尾,是比較友善生態的漁法;但過去漁汛與節氣關係密切,氣候變遷已影響到定置漁業漁獲量,他藉取得水產品溯源條碼及「海洋之心」生態標章,在農業部漁業署媒合下,提供企業ESG永續水產品,並學習日本「活締」技術,為飯店提供高品質水產品等,在產量不穩時為自己的產品提升價值。

定置漁場固定漁網的浮球及錨定用的填罟可能被風浪推移位置,漁網長久使用也可能被海中魚群、漂流物損壞,過去仰賴人員開船出海巡視、下海潛水修補,鄭允顥更懂得進步創新,為漁場導入無人空拍機巡視漁場,以水面下無人機巡檢漁網。他說,人員「下水就有風險」,人工巡檢成本高,改用無人機具讓他減少90%人力物力成本。

鄭允顥因憂心漁村老化、人口凋零而返鄉,返鄉後他重啟停擺15年的頭城鎮更新發展協會,出任理事長,推動長青食堂提供社區高齡者供餐、日照服務;並與在地國小合作食魚教育課程,「從漁港到餐桌」,不僅經營永續漁業,更讓永續觀念扎根下一代。

導入水下無人機巡視網具,即時探巡修補。(圖片提供/鄭允顥)

鄭允顥與在地國小合作食魚教育課程。(圖片提供/鄭允顥)

本屆另有11人獲選模範農民,其中高雄市青農王宥勝栽培的有機玫瑰也是首度獲選的農業經營項目。現年42歲的王宥勝原本從事餐飲業,家中少量種植觀賞玫瑰,他因開發玫瑰花醬曾獲ITQI國際獎項,進而發現國內生產食用玫瑰很少,因此投入有機玫瑰栽培,現已是從業4年的全職花農,經營105座玫瑰溫室、面積約15公頃。

王宥勝說,高雄杉林區是偏遠地區,他返鄉務農希望發揮年輕人的影響力、與地方連結,當玫瑰生產數量逐漸成長,缺乏篩選分級人力,他與社區發展協會、NGO伊甸基金會合作,提供社區高齡長者二度就業機會,生產獲得利潤,便以回饋金方式回饋社區。玫瑰生產獲得地方認同,有助推廣行銷,也能為杉林建立起地方認同。

現年42歲的王宥勝原本從事餐飲業,現已是從業4年的全職花農,獲選這屆模範農民。(圖片來源/「杉恆壹樹農創」臉書粉專)