近日社群平臺有網友分享在賣場看到架上美國進口馬鈴薯已發芽，引發網友熱議，質疑農業部今年2月調整美國進口馬鈴薯檢疫條件，政府承諾把關食安卻跳票，「政府不是說會逐顆檢驗？」農業部動植物防疫檢疫署今（24）日表示，農業部先前只針對自美國進口的「加工用」馬鈴薯調整檢疫程序，「鮮食用」馬鈴薯規定不變；馬鈴薯在市場流通期間，若儲存環境不適宜或久放，就會有發芽的可能。
防檢署指出，一般零售市場或賣場販售的馬鈴薯是「鮮食用」馬鈴薯。農業部先前只針對自美國進口的「加工用」馬鈴薯調整檢疫程序，至於國外進口的「鮮食用」馬鈴薯，完全沒有改變規定。馬鈴薯塊莖是具有生命力的生鮮農產品，如儲存環境不適宜或久放，就會有發芽的可能，呼籲賣場業者應隨時檢視產品並實施自主管理，以符合《食品安全衛生管理法》規定。
防檢署表示，自美輸入加工用馬鈴薯必須符合我國規定，美國加工用馬鈴薯在輸入季節之前，防檢署已完成所有檢疫整備工作，並與業者座談確認所有作業細節皆可符合規定；近日美國產「加工用」馬鈴薯已有2批、194公噸申請輸入，經邊境檢查完全符合規定，沒有發芽情形。