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農傳媒
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美伊戰爭牽動肥料飼料雙漲?農業部:雙料價格監控中

美伊戰爭開打,3 月 2 日起,國際油價連續兩天上漲,漲幅約一成,也為航運投下變數。仰賴進口的飼料、部分進口肥料後續看漲,但業者評估影響不大﹔國內鳳梨正持續輸日,臺灣區蔬果輸出公會透露,儘管航線不同,但中東地區牽動全球航運的貨櫃調動、運輸油資,倘若美伊戰爭持續超過 2 周,對國際運輸的影響將更加劇烈。

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臺灣鳳梨有望銷美 美國3日預告檢疫條件 農試所提醒「牛奶鳳梨」有疑慮

美國農業部3日在聯邦公報預告臺灣產鳳梨鮮果實輸入美國檢疫條件草案,後續待美方彙整相關意見並正式公告後,臺灣鳳梨即可外銷美國。因美方關切有害生物之一東方果實蠅不會寄生「開英品種」血緣鳳梨,臺灣鳳梨可不經特殊檢疫處理,但農業試驗所嘉義試驗分所提醒,「臺農20號─牛奶鳳梨」因親本不明,難證明具開英種血緣。

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有機農業租賃公有、台糖農地6折優惠 農糧署提醒未申請就不算數

我國自108年公告實施《有機農業促進法》,針對農友承租公有或台糖公司農地從事有機農業,提供租金6折優惠,至今近七年獲得租金優惠的有機或友善耕作農地面積累計已超過2,000公頃。農業部農糧署今(3)日提醒,承租公有或台糖農地有機農友記得申請租金減免,若不慎忘記申請,儘管確實從事有機農業,也無法享有優惠。

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林業保育署植樹月贈苗活動明起跑 發送近百種臺灣原生樹苗9萬餘株

3月「植樹月」來到,農業部林業及自然保育署預計於明(4)日起啟動全國各地區贈苗活動,今年預計推廣發送98種、總計9萬餘株臺灣原生樹種苗木,包括燈稱花、黃荊、臺東火刺木、臺灣天仙果及俗稱芙蓉的蘄艾等,所有苗木皆以環保材質盆缽包裹土球,請領苗民眾自備環保袋或容器盛裝。

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奶油起司導入HPP殺菌技術 冷藏效期延長10倍、至少10周

因奶油起司水分、油脂含量高,保存期限較短,冷藏期限平均僅約1周,有鑑於國內吃起司的習慣尚未相當普遍,需要較長保存期限,畜試所因此為奶油起司製程導入高靜水壓殺菌技術(HPP),取代傳統加熱殺菌。試驗證實,經HPP處理的奶油起司在冷藏10周後,總生菌數仍為零,有效延長保存期限。

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蜂箱小甲蟲危害蜂群 在地研發誘殺盒防治率達97%

蜂箱小甲蟲成為養蜂產業新興病蟲害,至今尚無登記藥劑可使用,農業部苗栗區農業改良場因此研發蜂箱內專用誘殺盒,利用小甲蟲生物習性,以及具尺寸差異的開口設計,區隔小甲蟲與蜜蜂,可避免工蜂誤入取食毒餌;經試驗證實,使用誘殺盒誘殺蜂箱小甲蟲成蟲死亡率可達97%,防治效果佳。

鄉間小路
土地
【羊腸小徑】徒手攀登一O一的勇氣,澄淨的純粹

二◯二六年一月二十五日,這天以後,全世界的人看見臺灣的建築象徵:臺北一◯一時,已不單只是棟有「最高」頭銜的建築,而是與世界最頂尖的徒手攀岩家Alex Honnold 的名字深刻連結,有著驚心動魄攀登故事的獨特存在。

豐年雜誌
封面故事
翻轉銀髮飲食的七道關卡:讓愛不再難以下嚥 找回餐桌上的尊嚴與溫度

在歲月的流轉中,餐桌曾是家人的團聚中心,卻在長輩逐漸老去後,成為一場無聲的挑戰。5位營養師共同歸納出守護銀髮健康的「七道關卡」,從最初生理層面的「吃得下」出發,最終回歸到心理層面的「陪伴」。銀髮飲食的轉型,不只是食品科技的進階,更是一份對老後生活的溫柔同理。當我們願意停下腳步,讀懂長輩咀嚼時的費力、察覺嗆咳背後的警訊,並用正確的營養知識化解飲食迷思,餐桌便不再是令人焦慮的地方。