標籤: FaPEx®快速萃取技術套組

把關畜禽水產品食品安全！現行蔬果農藥殘留已有質譜快檢技術可及時把關，但動物產品動物用藥檢驗卻得耗時一至兩周。農業部農業藥物試驗所開發獨步全球的動物用藥質譜快檢技術，將17種檢驗方法整合為2種，並透過人工智慧數據判讀，包括牛奶、雞蛋等畜禽水產品170種動物用藥檢驗，可在20至25分鐘完成、出具報告。

購買農產品時，農藥的使用是否超標？是消費者普遍重視的食安議題。為了使消費者能安心選購農產品，相關政府機關如行政院農業委員會（簡稱農委會）動植物防疫檢疫局（簡稱防檢局）、農糧署、研究機構如農業藥物毒物試驗所（簡稱藥毒所）等，以及衛生福利部（簡稱衛福部）食品藥物管理署（簡稱食藥署），皆有層層把關之風險評估及管理機制，確保市面上核准流通的農藥及使用在農產品上的用量，能符合官方規定。另一方面，民間組織如中華農藥協會，則投入資源宣導農藥安全使用，除了與農民及業者溝通，也透過網站資源更新、影片拍攝等方式，讓消費者對於農產品安全與否，有更全面的認知。