蛋雞產業如何強化競爭力並穩定生產體系成為重要課題。(攝影/黃毛)
農業經營
禽舍升級、建立品牌強化食安 借鏡日本加入CPTPP 對其養雞產業的因應對策-雞蛋篇

臺灣於2021年9月22日申請加入跨太平洋夥伴全面進步協定(Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership, CPTPP),有鑑於貿易自由化與經濟整合、短長期風險如新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)、高致病性禽流感(Highly Pathogenic Avian Influenza, HAPI)、氣候變遷、俄烏戰爭等議題,對臺灣蛋雞產業帶來的各種挑戰與影響,臺灣農業施政部門已持續研擬因應措施。日本與臺灣蛋雞產業所面臨挑戰相似,包括飼料、養殖、加工、物流、銷售等產銷供應鏈各階段的成本、勞動工資、燃料和資材成本相對較高,以及人力缺工與雞農老齡化、雞糞處理再利用仍待強化、進口雞蛋低價競爭等,故其因應自由化提升蛋雞產業競爭力的策略,值得臺灣學習與借鏡,並可提供農業施政部門制定蛋雞產業因應自由化對策的參考。

大環境所導致的短長期風險讓臺灣養雞產業備受挑戰。(攝影/王志元)
農業經營
禽舍升級降疫病風險+強化育種的差異化策略借鏡日本加入CPTPP對其養雞產業的因應對策-雞肉篇

臺灣於2021年9月22日正式申請加入跨太平洋夥伴全面進步協定(Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership, CPTPP),有鑑於貿易自由化與經濟整合、短長期風險如新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)、高致病性禽流感(Highly Pathogenic Avian Influenza, HAPI)、氣候變遷、俄烏戰爭等議題對臺灣養雞產業帶來的諸多挑戰與影響,臺灣農業施政部門持續研擬因應措施,而日本與臺灣養雞產業的生產環境與所面臨挑戰相似,包括飼料、養殖、屠宰、加工、物流、銷售等產銷供應鏈各階段的成本、勞動薪資、燃料和資材成本相對較高,以及人力缺工與高齡化等,故其因應自由化提升養雞產業競爭力的策略值得臺灣學習與借鏡,並可提供臺灣農業施政部門制定養雞產業因應自由化對策的參考。

《豐年雜誌》2023年5月號立體書封面。
各期雜誌
《豐年雜誌》2023年5月號 蛋蛋補給線 永續.友善.有韌性

氣候變遷日益極端,在臺灣愈來愈感受天氣不穩定,冷時如墜冰窖,隔天卻猶如酷暑,日夜溫差大,這樣的天氣讓人容易感冒,家禽同樣無法倖免於難,特別是體質敏感的蛋雞,更容易受到環境變化衝擊,身體免疫力下降,產蛋能力也下滑,禽流感來襲無疑雪上加霜。這一波蛋荒很艱辛,且看蛋雞產業的努力,讓危機成為轉機。

香蕉農
豐年雜誌
參與國際供應鏈 農業淨零政策有助臺灣加入CPTPP的競爭力

臺灣已正式申請加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」(Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership,CPTPP)。未來臺灣加入CPTPP後,經濟成長率將顯著增加,大部分的產業將受惠於關稅及非關稅障礙的降低,外銷動能及產值均可擴大。雖然農業會受到進口的負面衝擊,但相對地,國內的消費者將受惠於較低的食品價格與生活負擔,也將為臺灣農產品出口帶來利益。另外,未來臺灣加入CPTPP,將擴大臺灣企業參與國際供應鏈,在臺灣的外商公司亦會受到母公司要求碳盤查、參與碳交易,農業淨零政策將有助於臺灣加入CPTPP產業的因應調整。

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新聞
全球最高標準的自由貿易協定 一次看懂CPTPP農業六大重點

臺灣宣布正式向跨太平洋夥伴全面進步協定 (CPTPP)遞出申請,農產品市場將進一步自由化,由於目前11個會員國,不少成員國是農業出口國,我國農業部門將受到較大影響,但也是全面轉型升級的絕佳機會。在CPTPP高標準、自由與透明下,將有助臺灣農業轉型升級,開拓更大市場。