蛋雞產業如何強化競爭力並穩定生產體系成為重要課題。(攝影/黃毛)
農業經營
禽舍升級、建立品牌強化食安 借鏡日本加入CPTPP 對其養雞產業的因應對策-雞蛋篇

臺灣於2021年9月22日申請加入跨太平洋夥伴全面進步協定(Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership, CPTPP),有鑑於貿易自由化與經濟整合、短長期風險如新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)、高致病性禽流感(Highly Pathogenic Avian Influenza, HAPI)、氣候變遷、俄烏戰爭等議題,對臺灣蛋雞產業帶來的各種挑戰與影響,臺灣農業施政部門已持續研擬因應措施。日本與臺灣蛋雞產業所面臨挑戰相似,包括飼料、養殖、加工、物流、銷售等產銷供應鏈各階段的成本、勞動工資、燃料和資材成本相對較高,以及人力缺工與雞農老齡化、雞糞處理再利用仍待強化、進口雞蛋低價競爭等,故其因應自由化提升蛋雞產業競爭力的策略,值得臺灣學習與借鏡,並可提供農業施政部門制定蛋雞產業因應自由化對策的參考。

大環境所導致的短長期風險讓臺灣養雞產業備受挑戰。(攝影/王志元)
農業經營
禽舍升級降疫病風險+強化育種的差異化策略借鏡日本加入CPTPP對其養雞產業的因應對策-雞肉篇

臺灣於2021年9月22日正式申請加入跨太平洋夥伴全面進步協定(Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership, CPTPP),有鑑於貿易自由化與經濟整合、短長期風險如新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)、高致病性禽流感(Highly Pathogenic Avian Influenza, HAPI)、氣候變遷、俄烏戰爭等議題對臺灣養雞產業帶來的諸多挑戰與影響,臺灣農業施政部門持續研擬因應措施,而日本與臺灣養雞產業的生產環境與所面臨挑戰相似,包括飼料、養殖、屠宰、加工、物流、銷售等產銷供應鏈各階段的成本、勞動薪資、燃料和資材成本相對較高,以及人力缺工與高齡化等,故其因應自由化提升養雞產業競爭力的策略值得臺灣學習與借鏡,並可提供臺灣農業施政部門制定養雞產業因應自由化對策的參考。

新聞
【入世二十年的臺灣農業01】從全球到區域 加入世貿後臺灣再迎自由化浪潮 CPTPP農業的防禦與進攻

2022年元旦這天,我國加入WTO屆滿20年。前總統陳水扁於2001年11月20日批准我國入會條約,隔年1月1日成為WTO第144個會員,開啟臺灣貿易自由化大門,農業部門首度面臨國際化挑戰,歷經了「穩定中發展」的20年,農業部門今年將再次接下自由化的戰帖。

新聞
【入世二十年的臺灣農業02】日本稻作轉型啟示 用補貼引導米價貼近市場機制 提升農家經營規模

因稻米是國內種植最廣、栽培農民最多的作物,國際談判一定優先予以保護,但臺灣超產過多、價格卻高的稻米,卻很可能淪為競爭對手談判的籌碼。貿易自由化對體質欠佳的農產品難免產生衝擊,但危機可以是轉機,把握進入CPTPP的機會,稻作產業亟待轉型。

新聞
陳吉仲:加入CPTPP臺灣20項敏感農產品「絕對可保護」

我國農產品關稅平均15.6%,相對其他國家偏低,對於國內稻米、花生、紅豆等20項敏感農產品,則透過關稅配額及特別防衛措施加以保護,農委會主委陳吉仲表示,2002年加入世界貿易組織WTO後我國對國外農產品幾乎都已開放進口,以跨太平洋夥伴全面進步協定(CPTPP)平均自由化比率96%來看,「這20項敏感農產品絕對可以保護」。

臺灣農產品受貿易自由化的影響
豐年雜誌
農業永續發展的危機與轉機 淺談CPTPP對臺影響

跨太平洋夥伴全面進步協定(Comprehensive and Progressive Agreement for Trans-Pacific Partnership, CPTPP)的前身「跨太平洋戰略經濟夥伴關係協定」(TPP)於2016年簽署,因為美國前總統川普的退出,2017年更名為CPTPP後,主要由日本、紐西蘭、澳大利亞、加拿大、新加坡、越南、智利、秘魯、馬來西亞、汶萊、墨西哥等11個國家組成。從TPP到CPTPP,農業議題始終是爭端核心;臺灣於今(2021)年9月正式遞交加入申請,農業部門也已做足準備,希望能為農民爭取到最大的利益保障。

新聞
加入CPTPP農委會看好農產品外銷至少增500億元 但有20項恐受衝擊

我國9月22日遞件申請加入「跨太平洋夥伴全面進步協定」(CPTPP),農委會主委陳吉仲表示,CPTPP會員國農產品關稅降為零的平均比率為96.2%,因此我國加入CPTPP會對部分農產品會造成影響,但農委會爭取將稻米等敏感性農產品排除降稅。不過,因為我國也有不少農產品外銷至會員國,可享有關稅優惠,預估加入5年後,農產品外銷金額可增加新臺幣500億元。