許宏賓
封面故事
初級加工眉角多 一條龍服務好幫忙 農產加工整合服務中心

近幾年臺灣生鮮農產品外銷遭逢巨大挑戰,新冠疫情拉長了運輸時間,各國對生鮮農產品檢疫要求逐步趨嚴,不可抗力的因素多,變數也大,行政院農業委員會(簡稱農委會)為此強化外銷、加工、內銷三支箭,特別是附加價值高的農產加工品,既能調節產銷,降低季節性因素影響,無論內銷或外銷,均相對生鮮農產品容易。

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模範農民出爐 許宏賓栽培桑椹做六級產業 蜂農蔡勝峰推履歷驗證有成

模範農民名單出爐,彰化縣樂農發休閒農場負責人許宏賓栽培不用農藥的產銷履歷桑椹,鮮果供應連鎖飲料店大苑子使用,並開發果乾、果醬、果醋等加工品,用桑園作食農教育、休閒場域,讓農業六級產業化;臺南蜂農蔡勝峰推動產銷履歷驗證,讓蜂蜜「保證純」,更透過蜂王篩選,讓蜂產品產量更穩定。