午仔魚養殖
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午仔魚養殖能否永續?中國封殺鳳梨、釋迦為鑑 業者應有危機意識

國內外午仔魚市場需求量與利潤提升,午仔魚養殖產業快速興起,近10年來放養量逐年增加,養殖業者往往在沒有做到周全的評估即積極投入或增量養殖,造成養殖風險與健康管理難度增加,在放養面積與放養量未進行整體養殖總量管制下,提高供需失衡風險。

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封面故事
周志亮:水產養殖,「自己敢吃,才敢賣」

周志亮當兵退伍後,從父親手中接下鰻魚養殖事業,做的有聲有色。2009年莫拉克風災來襲,臺南曾文水庫放水大溢水,讓周志亮的鰻魚四散,一夕之間心血全無。災後鰻魚苗水漲船高,周志亮只好縮減鰻魚養殖量,轉型改以臺灣鯛養殖為主。

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追查問題雞蛋戴奧辛來源,飼料、環境檢驗結果下周出爐

近日國內1件雞蛋檢出戴奧辛異常偏高,農委會昨(21日)下鄉採集雞蛋與飼料檢體,預計下週五檢驗結果出爐,並宣布對上游彰化縣3家可疑蛋雞場的雞隻和雞蛋實施7天移動管制