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走進桃園市新屋區蔬菜產銷班第15班的生產基地，一棟棟溫室潔淨齊整，絲毫不像「種菜的」。成軍20年，不僅是全臺規模最大的有機蔬菜班隊，也是第一個「物流一條龍」——整合育苗、種植、分裝、運輸，甚至自己蓋溫室的產銷團隊，10年前豪語，要做「天下第一班」，如今已然實現。

亞蔬─世界蔬菜中心今年適逢設立50周年，今（3）日舉行周年慶暨新實驗大樓落成典禮。亞蔬以臺灣為總部，新實驗大樓建設耗資4億多元，大樓及先進儀器設施全數由臺灣政府資助，農業部代理部長陳駿季表示，新大樓啟用可鏈結國際及國內學研單位，將加速蔬菜研究，以因應農業面臨氣候變遷等諸多挑戰。

每次覺得蔬菜量攝取不夠時，解決良方就是吃鍋。嬌嫩的葉菜一入滾滾湯汁便姿態放軟，鮮甜可口地在鍋裡閃閃發亮，等待有情人領回。可以大口享用新鮮蔬菜，是我認為一頓大餐該有的重要元素。大約從懷孕後期開始，隨著購買菜量和在家自煮的次數增加，便決定直接訂購每週固定配送到府的時令蔬菜箱。

冬天的菜市場，小販用麥克筆寫在瓦愣紙板上。臺北生產的蔬菜並不多，會特別標出產地的，除了陽明山，便是社子島。顯然這是臺北北區重要的蔬菜產地。但另一方面，社子島在臺北給人印象是模糊的，特別是對像我這樣工作才來臺北的外地人。於是我決定展開理解盤中蔬菜產地，臺北重要蔬菜產地社子島的旅程。