標籤: 萊豬

究竟臺灣豬的競爭力目前來到哪個階段？產官學界如何協助產業重塑更強健的體質？盤點農委會百億基金計畫並深入全臺產業現場，由內而外的轉型工程正在各個角落發生，令人期待臺灣豬的破繭重生，不止於口蹄疫拔針後的狂喜，更將繼續穩健地實現接軌國際級水準的永續願景。

「對微小不確定性的無成本避險」訴諸公投，大概十之八九會得到「反科學」的答案。有人舉出許多數據，說萊胺豬要吃多少多少，才會影響健康。但這樣的論述完全畫錯重點。瘦肉精的公投關鍵不是科學，而是對微小不確定性的零成本避險。重點是：避險可能的負面後果，坊間甚少論及。

行政院發布進口美國牛肉邊境檢驗結果，今年1月至11月22日檢驗491批，1批萊克多巴胺超標，合格率99.8%；抽驗市售進口美牛1,089件，1件萊劑超標。此外，今年元旦起開放含萊劑豬肉進口，邊境查驗進口美豬含萊劑情形，報驗263批全部檢驗，萊劑均為未檢出。

國內銷售豬肉及其加工品自今年元旦起均要求原產地標示，民間團體「反萊豬，大眾走」今（10）日在農委會門口召開記者會表示，實地走訪8縣市各類賣場後發現，豬肉產地標示有諸多亂象，例如烤肉串沒有豬肉原產地標示、疊床架屋的各式貼紙等。農委會主委陳吉仲回應表示，民團找錯對象，豬肉產地清楚標示的主管機關是衛福部。

外交及國防委員會今（8）日邀請外交部、經濟部、農委會、經貿談判辦公室就「推動我國加入CPTPP進度、產業衝擊評估及因應對策」提出報告，拒絕萊豬進口是否會影響我國加入CPTPP（跨太平洋夥伴全面進步協定）引發討論，農委會副主委陳駿季表示，所有CPTPP成員國均開放萊豬進口，已成國際規範，我國要加入CPTPP也要遵守相同國際規範。

今年元旦起，開放含萊克多巴胺豬肉及豬可食部位進口，衛福部在邊境逐批查驗，至4月11日止已查驗1,157批，檢出萊劑殘留批數為零，但數據遭國民黨質疑。農委會主委陳吉仲今（19）日表示，「市場上1公克萊豬都沒有」，進口豬肉沒有含萊劑，國產豬也百分之百沒有使用萊克多巴胺飼養。

天氣回暖，幾個主要養豬大縣氣候舒適，豬的食慾變好，長得比較快，現在上市的肉豬一頭體重回升至125公斤，雖然與過去5年平均體重相當，但卻比去年瘦了超過1公斤；畜牧處調配3月毛豬供應頭數，日均量2萬2,968頭，較去年同期減少近千頭，畜牧處根據預供頭數及肉豬目前上市體重回升曲線評估，3月毛豬拍賣行情不會太差。

農曆年前是農漁畜產品的需求高峰，農委會盤點蔬果、肉品、水產品、花卉等供應情況，除蔬菜略少外，其餘產品透過調度都能滿足消費需求，農委會主委陳吉仲特別點名水產品及水果，今年水產品價格親民，水果則是因為雨水少而特別甜，值得消費者多購買。

因應萊豬進口，農委會推出「臺灣豬標章」，並委託中央畜產會負責申請、核發及管理業務，不過，農委會認為畜產會在規劃及執行上有未盡明確之處，導致各界對臺灣豬標章產生疑慮，今（15）日宣布臺灣豬標章即日起改由農委會辦理。農委會主秘范美玲強調，臺灣豬標章的核發將遵照原規範辦理，即豬肉、豬直接可食用部位、加工品的主要原料，都必須來自於臺灣飼養的豬隻，唯一例外是豬腸衣。

今年元旦起開放含萊克多巴胺豬肉進口，但不支持開放萊豬的團體認為政府未經討論即突襲式開放，現正進行反萊豬公投的連署中，行政院長蘇貞昌否認開放萊豬是突襲，而是提前告知3個月後要開放萊豬進口，且在開放萊豬後，國產豬更受歡迎。