標籤: 菜市場

連假時候，拜訪嘉義朋友，市區已走過一遭，她問：「嘉義妳還想去哪裡？」我反問她：「嘉義妳哪裡還沒去過？」於是我們來到水上鄉──一個平靜的幾乎不會感受到連假氛圍的地方。「水上有什麼？」我問，朋友打開Google Map，「嗯……白人牙膏觀光工廠？」──沒關係，絕望時刻，就到菜市場。

果貿社區的第八、九棟大樓是兩座相對的半圓弧形建築，我們站在之間的中庭──「欸妳抬頭！」──天空被密集的大樓窗戶圈成一個圓形，那一刻我簡直像是自帶魚眼鏡頭。早晨的中庭，乘著輪椅的老人被推出來透氣，阿伯繞著花圃健走，手機播放80年代金曲給大家聽。

吸引我推著菜車跳上捷運專程前往東湖菜市場的理由有好些，像是為了滷一鍋虱目魚頭、煎一碟虱目魚腸，或是想要剁兩支在地小農飼養的放牧土雞腿回家煮麻油雞，更常常是為了細選一顆新鮮而風味熟好的現剖榴槤回家，孝敬熱愛此味的媽媽……。

有一天，家住捷運辛亥站附近的朋友說：「我昨天逛了那邊那個市場。」然後蘭指點了一個方向，從此開啟我尋找「那邊那個市場」的旅途。

外觀大同小異的市場，因風土人情呈現多元面貌，正是走訪各地市場的趣味所在──我們可以在小農聚集的宜蘭南北館市場買帶土的新鮮蔬菜、到花蓮吉安黃昏市場認識原住民野菜、感受高雄果貿市場熱情的眷村文化，或是於澎湖魚市場購買最新鮮的海味。還有許多較少聽聞卻極富特色的地方市場，等待你來逛徹始終。

有人說，要了解一地的文化習俗最快的方式，就是去逛當地的傳統市場。在超市與大賣場出現之前，人們的日常採買幾乎全仰賴菜市場；如今根據經濟部中部辦公室統計，2019年全臺共有834個傳統市場，就算立志一天走一個，也得花上兩年多才能逛完。這一座座保存庶民生活智慧的寶庫裡，藏著什麼有趣的知識？一起來挑戰猜謎，全部答對保證變身市場通！