標籤: 茶道

南投縣竹山鎮公所今年5月27日起將首次舉辦「國際茶道節」，包含品茶及體驗採茶、製茶、茶點製作等多元活動，廣邀全臺及國際遊客參與。農委會主委陳吉仲今（19）日表示，「我最需要學茶道」，因為他喝茶都隨便喝，太太還因此參加茶道班；臺灣茶種類多元，凝聚農業及茶文化，歡迎全國消費者前往竹山體驗。

臺灣曾經歷一段以茶作為外銷主力的茶金歲月，茶金歲月落幕後，臺灣茶又何去何從？中央研究院「研之有物」專訪院內民族學研究所余舜德研究員，透過特展「跟人類學家喝茶去」，帶我們重回 70 至 80 年代的臺灣，了解「高山茶」與「茶藝」的興起如何為臺灣茶開創新局！

職人挖掘傳統工藝的亮點，翻玩出新趣味──漢方中藥尬手沖咖啡，木花窗化為桌燈、花器的圖騰。這些新潮的嘗試把工藝帶回生活，讓新世代重新看見它的美麗。亦有許多新興職人，如師法外國的尋豆師、用日本的茶道跟甜食介紹臺灣的和菓子師傅，「創新」讓職人的面貌更多元廣泛。