標籤: 茶產業

就像威士忌有調酒師，茶葉也有一群專業的品評人員，他們不僅要分辨茶葉的品質，還要控制商業茶飲產品的穩定性。因應茶飲業者的需求，在行政院農業委員會茶業改良場（簡稱茶改場）副研究員胡智益及團隊的研發下，終於找到一套用科技快速輔助品評師與茶飲業者的方法。

農委會茶業改良場今（29）日舉辦「茶園省工、智慧及電動農機示範觀摩會」，其中由十大神農獎得主林和春在茶改場及資策會協助下所開發的「茶園代耕智慧管理系統」，可記錄採茶機作業效率，協助代耕作業人力安排，農機行進歷史軌跡還可幫助新手駕駛學習操作，連日本農機企業都跨海承租使用。

大屯山區不僅是雲霧繚繞、氣候較為潮溼的丘陵地帶，且離港口市鎮（淡水）距離不遠，有商業貿易上的便利性，故適合投入經濟作物的生產。所以，不論是從自然環境或從人文環境的角度來看，大屯山區的丘陵坡地確實適合作為茶樹的種植環境，這個地區不僅符合茶樹生長條件，也有利於後續茶葉的產銷。