標籤: 肉聲果

好久沒逛這麼擠的市場。還不只擠一下下，室內擠到室外，馬路擠到巷內，「公有崇德市場」和「民有崇德市場」相連，導致臺南市東區、文化中心後頭這一大塊地，每天早上都水洩不通。跟人擠就算了，機車也擠過來，阿姨拍拍我的肩：「妹妹，我車停在妳後面，要小心欸。」我一轉頭，後照鏡挨著我的背不是啊，為什麼我要小心？阿姨妳車騎進來室內市場是什麼意思！

鳳梨因為栽培方式、氣候條件不同，會出現較不耐貯放的「肉聲果」果品，須仰賴有經驗農民以熱熔膠條等工具敲打、聽聲音差異辨別，但人工辨識可能有主觀誤判，農委會農業試驗所鳳山分所開發出利用果品電阻判讀鼓聲、肉聲果品的裝置，可提升判讀準確性。

台農23號芒果鳳梨，擁有甜度高，肉質柔軟與耐儲藏等特性，被譽為能夠補強市占率最高金鑽鳳梨缺點的鳳梨界新星。其耐儲性的優點，更是為臺灣拓展海外運銷的機會！

至於有媒體提到地方加工廠不收次級果品，蘇茂祥澄清，是因為嘉義附近的加工廠飽和無法再消耗，但目前臺南、臺中、南投都陸續有加工廠表示有收購意願，預計在啟動收購下，再加上產季又快到尾聲，鳳梨價格很快就會回到正常狀態。