標籤: 窯燒竹炭

林建勳腦筋停不下來，笑說自己總是在想些「貧惰步」，花了20年功夫，把沒有價值的竹材，變成了一片可賣40元的淨化竹碳，也為臺灣竹業找到了新的生機。

沿台三線一路爬坡，曾文水庫在車窗外時隱時現。一小時的曲折山路後，當風裡出現竹葉摩娑的沙沙聲，便知大埔到了。竹是大埔的經濟命脈，長於崇山峻嶺的大埔人，性格也如竹子般彈韌不易摧折。穿過麻竹隧道，這裡有國內少見的竹炭窯，「大埔孟崇竹炭生產合作社」第二代接班人巫健瑋與妻兒，正試著以MIT竹炭的高品質，突圍疫情與乾旱的雙重挑戰。