福連里里長吳文益(左)與卯澳社區發展協會理事長吳享蓉(右)
封面故事
伴卯澳海女編織里海夢 海大USR團隊幫石花凍換新裝,為寄居蟹找家

石花凍、海女、石頭厝是卯澳三寶,但如何將傳統漁村的地方特色再次發揚光大?借助國立臺灣海洋大學「大學社會責任實踐計畫(University Social Responsibility, USR)」,蛻變中的卯澳從「理」海到「里」海,照顧海洋也照顧到地方經濟,如今微笑海灣正向各方遊客招手中。

飲食
【臺灣究小食】東北角的海味特調

每年4、5月之際,春風正盛,陽光仍舊曖昧,不至灼熱,我習慣安排一趟小旅行,沿著北海岸走走——觸摸白沙灣細膩的沙,欣賞老梅石槽深邃的綠,聆聽海洋拍打的浪,讚嘆野柳自然藝術的岩,最重要的莫過於來杯石花凍,鎮壓在都市裡繁忙的慌。