標籤: 白羅曼鵝

炎夏時節，專售鴨鵝的芳苑肉品第二代老闆歐信宏，頂著大太陽與合作的養鴨畜牧場老闆陳奕廷，一起拿著長竹竿誘趕一批才十天大的小鴨入水池，雖然這不是歐信宏的每日工作常態，他卻清楚每一階段的飼養細節，必須兢兢業業，仔細小心，才能讓餐桌上有最美味的鴨鵝肉產品。

狼尾草一般供大型草食動物牛羊食用，但最新發現用於肉鵝飼料添加，具有降血脂效果，目視屠體也可發現鵝的胸部及腿部相對精壯。農委會畜產試驗所利用白羅曼鵝進行飼料營養添加物試驗，在飼料配方中添加6%至9%的紫色狼尾草粉後，可發現鵝隻的抗氧化力獲得提升。