標籤: 白千層

「風頭水尾」的雲林縣口湖鄉，貧瘠土地上矗立一排排防風林，12年前農三代的劉掍山響應政府造林政策，在家附近種下可抵禦強風、耐鹽旱的綠花白千層，面積達二甲，4、5月即將開花，他在林地裡將砍下來的樹木，把葉子和樹枝簡單分開，準備帶回萃取精油。

2016年劉掍山自創品牌「千層述」，透明的綠花白千層精油，細細嗅聞，有股不刺鼻，帶有天然甜味和木質的香氣，不僅造林、防風，還帶來有別於一般加工農產的高經濟價值產業。

龍眼蜜、荔枝蜜不稀奇，你看過水筆仔蜜、白千層蜜嗎？林業試驗所台北植物園和多位蜂農合作，在不同時節、從全臺各地收集了十多種蜂蜜，許多都來自你我身邊常見的植物，例如行道樹白千層的蜂蜜一如其名，又稠又白，濱海植物水筆仔的蜜呈深褐色…。「嗡嗡•森：森林的甜蜜彩禮」現正在台北植物園裡的南門町三二三展覽，邀請民眾甜蜜過新年。