標籤: 桃園1號
國內北部大豆主要在秋作栽培，但因冬季有伴隨東北季風而來的雨水及低溫，產量大約只有中南部產區一半，農委會桃園區農業改良場育成第一個適合北部栽培大豆新品種「桃園1號─金圓」，早熟高產，讓秋作產量可達中南部標準，還有蛋白質含量高、適合機械化栽培等優良特性，預估明年可公告技轉，授權農民栽培。
從餐桌到工業原料，大豆都占有一席之地。以往大豆長期仰賴進口，近一、兩年，新冠疫情、烏俄戰爭造成國際原物料價格波動，是國產大豆崛起的好時機。本文邀請到3位大豆專家，行政院農業委員會臺南區農業改良場（簡稱臺南場）副研究員吳昭慧、花蓮區農業改良場（簡稱花蓮場）助理研究員詹凱竣、桃園區農業改良場（簡稱桃園場）助理研究員林禎祥，分享國產大豆區域栽培狀況、改良成果，以及輔導過程中的挑戰與契機！
茶花一般在冬季開花，農委會桃園區農業改良場育成「桃園1號─緋紅之夏」，從夏季起開花、盛花期在9至11月，而且一年可開到2次花，能與市售茶花做市場區隔；並且因生長勢強健，除了做盆花，也可以做綠籬景觀用花，用途多元，桃園場因此申請品種權，盼成國內第一個茶花品種，推廣農民栽培。
草莓（Fragaria×ananassa Duch.）為薔薇科（Rosaceae）草莓屬的多年生草本植物，果實酸甜可口，富含維生素C和鞣花酸等成分，深受大眾的喜愛，除供應鮮果外，另可加工製成果醬或釀酒行銷世界，是一種重要的經濟作物。
小白菜（Brassica rapa L. var. chinensis）為國內夏季設施栽培重要葉菜類之一，主要食用部位為幼齡期植株地上部的葉片與葉柄，在收穫適期的葉片數約為8～12片，育苗移植栽培約15～18天即可收穫，直播栽培約21～24天，是夏季高溫多溼與颱風豪雨災後復耕的重點蔬菜。產業上，為求穩定產量與提升品質，逐漸從傳統露地生產，轉變為遮光網或網室栽培。
本期《豐年》邀請專家學者深入探討植物益生菌，同時請農友分享經驗，蘇力菌如何有效防治斜紋夜盜蛾？木黴菌為何可幫助作物對抗高溫、寒害、淹水、乾旱等環境逆境？液化澱粉芽胞桿菌又是如何大顯神威，可以抗病害、促進生長，還可提升禽畜換肉率？一起來認識這些厲害的植物益生菌吧！
