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年底喜宴訂單湧入 臺南「佳藕添橙」蓮子蓮藕及柳橙拓展新通路

臺南白河是國內主要蓮子、蓮藕產地,柳營的柳橙也相當出名,現在正當產季,白河、柳營農民今年聯手打造「佳藕添橙」品牌,希望將當令優質的蓮藕、柳橙,推入因疫情趨緩復甦的婚宴通路,今(10)日北上立法院擺攤,展開首波宣傳。

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柑願計畫花開不噴農藥 復育蜜蜂的推手——黑皮柳丁

南投縣中寮鄉蜂農吳俊賢夫婦今年奪下「全國國產蜂蜜品質評鑑」龍眼蜜、荔枝蜜,共3個特等及1個頭等雙料大奬。養蜂逾二十載的吳俊賢為了蜜源環境,保護蜜蜂不被農藥影響,7、8年前從契作1分柳丁園開始,推動柳丁花開時不噴農藥、農藥減半及全年不用除草劑的「柑願計畫」,今年首度擴大上架銷售。

飲食
【農遊食趣】芸香科點點名,冬季柑橘大爆發

秋冬是芸香科植物的天下。所謂芸香科,用最簡單的角度來看就是柑橘家族,這個家族成員全球合計160屬、超過1700種,在臺灣約有17屬、五十多種,從南到北我們所熟悉的柳丁、椪柑、文旦、大白柚、金桔、金棗、檸檬等等都是,每年只要秋風吹起,它們就陸續成熟,酸甜好滋味直到隔年初春3月。