標籤: 插花

當大家都在說「好好生活」的時候，飲食作家毛奇重新給「好」下一個定義──好，是足夠好，是日常。毛奇每天以一張照片搭配一則短文，紀錄日常飲食與生活體驗。

一月時，臺灣氣候已經相當於日本的春天，開始可以看到梅花、木瓜花以及球根類等等，這些在日本要早春才會出現的植物。臺灣特有的紅色山櫻花也在此時開始綻放。這個季節使用的花材有，莖枝較短的球根類植物和梅花這種開著小花的細長枝幹類，同時使用各種不同高度的花材時，就很適合投入式插花。

小時候回阿媽家，大門上方棚架爬滿盛放的九重葛，玫瑰紅的天頂襯著一點綠葉，那野性和豔麗就像阿媽客家花布的床單，很美濃。

不摘葉、讓莖抽高，一支兩支的唇形科特有的層塔花串慢慢展開，紫色花穗，如吐唇舌，從底到頂，此起彼落。花香味不若葉子嗆，將一兩串甚至已夾帶種子的花苞，泡熱水做花茶喝，淺酌陌生的馨香。