標籤: 市集
【綠市集】台大綠領農學市集週末開市 親子體驗綠色生活
台大生農學院表示,「綠領」泛指以友善環境為前提的綠色工作者,台大綠領農學市集便是希望成為一般民眾與有機、健康與環保攤販的橋樑,讓民眾能夠了解環境永續是要從每個人的「生活」開始,從飲食到日常生活中的用品,每個選擇都可能改變世界、讓世界更美好。
【廚房的模樣】神谷泉的市集餐會
一切得從芭蕉葉說起。今年梅雨季的雨水較少,水果在初夏得以豐收,正當我與父親在臺南的果園摘採愛文芒果時,接到「島上正好有草」市集主辦人小華姊的電話,問我何處可以取得完整的芭蕉葉,要作為明日舉辦手作飯丸餐會的餐桌布置。
【主婦買菜學堂】買菜能不能「無塑」?
不塑、減塑是最近網路上的熱門話題,網路社群上時常有人分享少用塑膠製品的生活妙招,最基本的從自備餐具開始做起,也有回收物再製商品到底環保與否的議題討論,我發現其中有一個話題總是能引起熱烈討論卻難有結果,那就是:買青菜到底能不能無塑?
共構友善人與環境的有機農耕主張—參與式保障體系
每週兩次,我總要奔馳在高速公路兩次往返台北市與苗栗鄉下,去程是滿滿要送出的有機蔬果和豆腐製品,我的心情總像不停地轉換影視頻道,從鳥叫蟲鳴的綠意田野,到繁忙緊湊的車水馬龍。