標籤: 園藝療育

臺灣農村人口結構老化嚴重，為了營造高齡者在地安養的友善環境，行政院農業委員會（以下簡稱農委會）2020年起，擴大輔導全臺31家農漁會成立「綠色照顧示範站」（以下簡稱綠照站），歷年來高齡輔導工作深受好評的彰化縣和美鎮農會，也名列其中。在農會總幹事謝燕如、家政指導員謝佳純和園藝治療師黃淑菁的用心耕耘下，和美綠照站的課程設計融入園藝療育的概念，每堂課都有料又好玩，讓參加的爺爺奶奶們自我調侃「玩到都不想回家啦」！

園藝療育是新興的農業研究課題，也是一種體驗服務，有別於一般食用農產品的形式，透過設計的園藝活動與帶領，提供參與者健康、幸福及愉悅的體驗。相關的研究和推動成果都顯示園藝療育具有改善生理、心理、社交、認知及經濟的效益，在北美和歐洲部分國家已將園藝療育歸屬於輔助治療的一環，醫師開立親近大自然的醫囑建議，甚或處方箋。然而目前在臺灣，卻仍有一大段路要走，主要在於園藝療育活動與一般園藝活動雖然核心目標不同，從外界看來卻差別不大，時常造成誤解，而且輔助治療注重健康效益評估技術與成效，相關運用評量和監測技術都有待推廣與應用，才能讓如此美好的服務，被更多人認識與理解。

隨著臺灣老年人口漸增、即將邁入超高齡社會，讓老年人從事園藝活動，幫助他們健康老化、從慢性疾病中恢復或延緩失智，已成為重要趨勢，其中精心設計的園藝治療活動，更已被證實可有效改善年長者社交、教育、生理和心靈等層面，好處多多！

園藝治療作為輔助療法，在國外行之有年，引入臺灣也已十多年，然而始終囿限於機構與專業社群之間，缺乏產業層面的結合……彰化縣田尾鄉身為全臺灣園藝重鎮，挾帶地方優勢，近年來投入園藝治療與人文美學的領域，開設相關課程。有民眾體驗課程，也有專業師資班。學員與業者迴響熱烈，重新看見了植物與自身的關連性。此舉不只為在地業者加值，也使得田尾的園藝產業翻新升級，未來社區及產業新方向就此誕生！

「園藝治療的歷史可以追溯至古埃及，醫師會帶著病人在迷宮花園漫步，穩定病人的情緒。」基隆長庚紀念醫院暨情人湖院區（以下簡稱基隆長庚）職能治療師牟燕齡說。基隆長庚及臺灣大學醫學院附設醫院雲林分院（以下簡稱雲林臺大）皆投入園藝治療多年，在轉移病友對身體病痛或負面情緒的注意力、提升學習和生活動機、減少對醫療人員的抱怨等面相頗有成效，也嘗試透過在地志工或鄰里的支持系統，建構微型社會企業的自立能力。

漫山群青總是比水泥華廈還讓人心神嚮往，搖曳的野花也向來比旋轉的彩燈還令人流連忘返。人類與生具有親近植物與大自然的本能，而在高齡化社會下，園藝療育利用人與植物的互動特性，點亮了農村及農場轉型的火炬。

隨著國外風行已久的園藝治療在臺灣生根，並因地適宜長出自己的模樣，各方園藝療法工作者正在不同場域默默耕耘中，例如和美綠色照顧站，設計多種室內外園藝課程，喚起農村長輩的笑顏；雲林臺大醫院開闢食農基地，讓精神科病人藉由栽種蔬果，走在穩定的復健之路上；田尾鄉園藝業者，不只賣花材，更想幫助顧客在園藝中找回幸福感。平常接觸園藝，指的是人照顧植物，園藝療育則是主客互換，讓人利用花花草草照顧身心靈。一起把你的心，交給園藝來療癒吧！

園藝治療在20年前進來臺灣後蓬勃發展，好處是讓更多人了解園藝也可作為一種輔助性療法，對國內園藝業者幫助很大，整體上讓園藝更普遍地被大眾接觸；壞處則是它實在發展得太快了，所以在專業認證和訓練要求上仍不夠嚴謹確實。