標籤: 十大神農

金門今年迎來史上第一座神農獎，返鄉創業的得獎人張斯翔經過10 年努力，克服天候、水源、技術上種種問題，破除「金門夏天種不了菜」的刻板印象，此外，透過離島第一座有機農業栽培區，外界證明金門除了高梁、小麥之外，不但能種出葉菜，還能種出好吃的有機蔬菜，展現新農業的無限可能。

人稱「東海蔥王」的三星蔥農林東海，導入作物有害生物綜合管理（IPM）技術栽培青蔥，善用微生物製劑減少化學農藥用量，甚至蓋起智慧化網室防災損，讓高品質青蔥可直送米其林一星餐廳鼎泰豐。林東海2013年首獲「全國模範農民獎」，歷經十年努力，今年一舉奪下「十大神農」殊榮。

彰化蛋農陳郁雄今年7月先獲選百大青農，11月再得十大神農，就靠他對產蛋母雞的照顧，1萬6千隻蛋雞採放牧方式，飼養在1甲多的農地上；建構符合動物福利的養豬環境是畜牧業未來趨勢，是洪崇拼家族堅持的理念，放棄母豬狹欄改採群養，以豬場的沼渣沼液契作硬質玉米，實現循環農業；以生物鏈養魚的黃國良也是神農獎得主，今年畜牧養殖產業的神農，充滿友善永續的理念。

金門是全國22縣市年降雨量最少的縣市，土壤又是不易保水保肥的砂土，在在不利農業發展，現年40歲的張斯翔原是臺北市消防局消防隊員，10年前才返鄉務農，在家鄉不利農耕的土地上，張斯翔率先投入設施栽培，發展有機農業，希望讓家鄉農業能夠自給自足，他入選今年百大青農，近日更成為金門史上首位十大神農得主。

從小番茄、洋桔梗、美濃瓜，再種到技術門檻更高、但單價亦高的洋香瓜，吳鎮宇表示，這是臺灣市場太小之下的不得不然。單憑自己一人能力很有限，如同他身邊的羅伊秀所說：「有時候做事就是要兩人才會快、才好做！」兩人要並肩同行，趁著還有體力時，多加學習與提高技術，慢慢朝著週年僅生產單一作物的目標前進。

一句「我養鴨，鴨養我。」道盡了屏東鴨農歐陵合的一生。從民國87年接手浤良蛋行，他一步步，將一家傳統的家庭式工廠，轉型成擁有多項國際認證的食品股份有限公司。

東方美人茶的茶菁取自不噴農藥的茶樹，嫩芽經茶小綠葉蟬吸食叮咬（即茶農所說的「著涎」），因而長不大、萎縮捲曲成黃褐色葉片；其茶色呈琥珀色，有獨特蜂蜜甜香及熟果味。而在臺灣，苗栗頭份茶農鄧國權是能將這獨特風味發揮得淋漓盡致的茶農之一。

從嘉義的鳳梨青農躍升成屏東鳳梨產業的第一把交椅，過程中的酸甜點滴，是鳳梨的滋味，也是何秉洋與沈宜蓁愛情的滋味。同樣的金鑽 17號，何秉洋的種植卻有獨門祕訣，讓他的鳳梨甜度超越西瓜，甚至被同業形容成擁有「和牛般入口即化」的口感。

周俊吉採有機生產方式，導入「科技」解決有機農業的問題；同時，他建立農畜綜合經營模式，並拓展通路、穩定產銷，以提高收益。最重要的是，周俊吉希望生產安全的農產品，保障消費者吃下肚的每一口，都能買得安心、吃得安心，也用得安心。